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名古屋の味です。
『ころうどん』
どんな味か分かるでしょうか???
その名のとおり、
うどんです。
楽天にも一個見つけました。
熟成 冷しころうどん 二人前
どうも、冷たいおうどんのことらしいです。
冷たいめんつゆ&太めのうどんの組み合わせ。
我が家では
すがきやからでているころうどんをいただきました。
具は天かす、きざみのり、大根おろし、ねぎです。
牛しゃぶをのせているのは勝手なアレンジ。
夏場につるリンとした喉越しでおいしかったです。
でも、さちにはもやもやとした疑問が…。
検索かけてみたら
ねぎやてんかすだけのシンプルなうどんのことのよう
「 ころうどん
」
ただのシンプルな冷たいうどんってこと???
ま、名古屋人の考えることですから…
ゆるしてあげてください。
そんな
名古屋めしの世界に興味のある方は
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