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Jul 13, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(91766)
カテゴリ： 食
台風が近づいて来ています。
昨日も相かわらずの一日でした。
時々様子を見に来てくれる母が、昨日も来てくれたので、一緒に午後は病院へ。
先日の血液検査の結果を聞きに行ってきました。
結果はOKでした。
前回よりもコレステロール値が下がっていましたので、少し安心です。
これ位の数値でしたら、お薬は必要ないとのこと・・・でもこれからも食事には気を付けないと。
そこで昨日の夕ご飯、
それから右はインゲンとお肉の佃煮風。
インゲンもカボチャと同じく夏野菜の代表、旬の野菜です。
だから昨日も今日も続けて食卓に上ってしまったのですね。
・インゲンは熱湯にお塩を少し入れて、さっと茹でます。（茹でなくても良いようですが、固いと食感が悪いので私は茹でます）
・お鍋に、インゲン、千切りの生姜、お肉（昨日は薄切りの牛肉を使いましたが、これは千切りの豚肉でも）お酒をたっぷり、お醤油を入れて、煮汁がなくなるまで煮るだけ。
夏には良く作ってしまう定番メニューです。
メインは生協製の冷凍コロッケを揚げただけ（笑）
でも、あのミート○○社のものではないと思います。ズワイガニ入りコロッケと書いてありましたからね。
簡単すぎですが、生野菜を沢山つけたので大目に見て下さい、トマトもひとりに一個です。
そしてデザート、ふふふ！
母が買ってきてくれたあんみつ、豆がったっぷりの豆かんとあんみつがお土産。
豆かんもあんみつもどちらも好きですが、豆かんは先に食べてしまったので・・・
昨日も相かわらずの一日でした。
時々様子を見に来てくれる母が、昨日も来てくれたので、一緒に午後は病院へ。
先日の血液検査の結果を聞きに行ってきました。
結果はOKでした。
前回よりもコレステロール値が下がっていましたので、少し安心です。
これ位の数値でしたら、お薬は必要ないとのこと・・・でもこれからも食事には気を付けないと。
そこで昨日の夕ご飯、
それから右はインゲンとお肉の佃煮風。
インゲンもカボチャと同じく夏野菜の代表、旬の野菜です。
だから昨日も今日も続けて食卓に上ってしまったのですね。
・インゲンは熱湯にお塩を少し入れて、さっと茹でます。（茹でなくても良いようですが、固いと食感が悪いので私は茹でます）
・お鍋に、インゲン、千切りの生姜、お肉（昨日は薄切りの牛肉を使いましたが、これは千切りの豚肉でも）お酒をたっぷり、お醤油を入れて、煮汁がなくなるまで煮るだけ。
夏には良く作ってしまう定番メニューです。
メインは生協製の冷凍コロッケを揚げただけ（笑）
でも、あのミート○○社のものではないと思います。ズワイガニ入りコロッケと書いてありましたからね。
簡単すぎですが、生野菜を沢山つけたので大目に見て下さい、トマトもひとりに一個です。
そしてデザート、ふふふ！
母が買ってきてくれたあんみつ、豆がったっぷりの豆かんとあんみつがお土産。
豆かんもあんみつもどちらも好きですが、豆かんは先に食べてしまったので・・・
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Last updated
Jul 13, 2007 08:37:47 AM
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