ガン予防食品
ガン予防の優等生は、なんと言っても ニンニク
だそうです♪ (３/３放映思いっきりテレビより・・・)
肺がん
にんじん
(アロファカロテン)
効率よく摂るには、スープにすると良い。
※にんじん茶・・・葉１本分をきれいに洗い、水１Ｃを入れレンジでチンする♪
はちみつを入れると飲みやすい。
効率よく摂るには、スープにすると良い。
※にんじん茶・・・葉１本分をきれいに洗い、水１Ｃを入れレンジでチンする♪
はちみつを入れると飲みやすい。
じゃがいも
(アロファカコニン)
効率よく摂るには、生のままが良い。
冷やして、皮ごとサラダにする。※食べ過ぎない・・・１日３０ｇまで
効率よく摂るには、生のままが良い。
冷やして、皮ごとサラダにする。※食べ過ぎない・・・１日３０ｇまで
肝臓がん
柑橘類(甘夏が一番良い)
(オーラプテン)
効率よく摂るには、皮を食べると良い。
※甘夏の皮の佃煮・・・皮(２個分)をみじん切りにし、熱湯でゆがいて水に取る。
砂糖大３としょうゆ大２で汁気がなくなるまで煮詰める。
効率よく摂るには、皮を食べると良い。
※甘夏の皮の佃煮・・・皮(２個分)をみじん切りにし、熱湯でゆがいて水に取る。
砂糖大３としょうゆ大２で汁気がなくなるまで煮詰める。
シソ
(香り成分)
シソに油を合わせると吸収が良い。
※シソ味噌・・・シソ２５枚は、きれいに洗い小さく切る。
シソ・しょうがとねぎのみじん切り・小さく切った豚肉４０ｇを油(大1/2)で炒める。
砂糖５０ｇ・みそ９０ｇを入れて練る。
シソに油を合わせると吸収が良い。
※シソ味噌・・・シソ２５枚は、きれいに洗い小さく切る。
シソ・しょうがとねぎのみじん切り・小さく切った豚肉４０ｇを油(大1/2)で炒める。
砂糖５０ｇ・みそ９０ｇを入れて練る。
きのこ(特にしめじが良い)
(レンチナン・シソフィラ・クレスチンなどの成分はガンの薬に使われている)
成分が流れ出ない様に摂取する為には、焼いて食べると良い。
塩を使わず、酢じょうゆで食べると良い。
成分が流れ出ない様に摂取する為には、焼いて食べると良い。
塩を使わず、酢じょうゆで食べると良い。
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