000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

がめら日和

プロフィール

しなも〜んママ

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

資格取得

(13)

カレンダー

コメント新着

エリリン姫☆彡 @ Re:最近のいろいろ(05/26) ちわ(^-^) とりあえず　息してるよぉ～(p≧…

闇天 @ Re:ななつぼし☆(10/18) 久しぶりです。ほとんどブログやってなか…

おざるん @ Re:ななつぼし☆(10/18) ご無沙汰です～♪ ななつぼし、私もなにか…

エリリン姫☆彡 @ Re:ななつぼし☆(10/18) おはぁ～の☆★･･オ　ヒヽ(´∀｀)ﾉサ　シ･･…

しなも〜んママ @ エリリンレディ！レディ♪ お互い歳もとったっても…

< 新しい記事

新着記事一覧(全1184件)

過去の記事 >

January 29, 2010

やずって…

ちょっと遠出して
激安スーパーへお買いものに行ったところ、

かなり激安特価の「やず」みっけ

「煮付け用」だったけど、
とにかく安いし、
最近「やず」食べてないなぁ～

…ってか、「やず」って刺身でしか
食べた事ないし…

煮付けより、フライにしたい！
って思ったものの、
夫様のたっての希望で、やっぱ
煮付けに～…

はて、煮付けって
普通の煮付けでいいのかなぁ～って
考えながらも…
普通に煮付けにしました

 yazu posted by (C)がめら

ワタシ的には、ちょっと物足りない感じ。
脂のりが足らない感じ？
でも、父子には大好評
…それなら良い良い

ところで「やず」って…

調べた「やず」料理レシピ、
あんま無くって～…

鰤の若魚でハマチの手前のやず。
でも、やずって呼ばずに、

地方によっては
そのままハマチって
呼ぶってホント？

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 January 29, 2010 10:19:43 PM
コメント(6) | コメントを書く

[料理] カテゴリの最新記事

ハンバーグと…換気扇(*_*; October 22, 2011 コメント(6)
牛丼…(_≧Д≦)ノ彡☆♪ August 6, 2011 コメント(6)
ピザは二人っきりで…^m^ August 3, 2011 コメント(4)

■コメント

Re:やず～(01/29)

まえちゃんパパ１９７４さん

やずって何やねんって聞こうと思ったら・・・ハマチのことやったんやなあ。魚も地方地方で呼び方が違うもんなあ。同じ日本やのに方言とかもあって、おもろいよなあ(^-^) (January 29, 2010 10:25:55 PM)

返事を書く

Re:やず～(01/29)

いつでも絶好調！さん

絶好調です！

w((￣￣0￣￣))イエッ!!

脂がのってたら・・・

刺身がいいよね・・・
(January 29, 2010 10:59:43 PM)

返事を書く

Re:やず～(01/29)

エリリン0215 さん

やず・・・やずやの略かと思ったら。。。
(゜))<<かいな・・・

ハマチの若いのって　ツパスやないのか(^_^;)

やずは言わないぞ～(〃ゝ艸･) (January 30, 2010 09:17:51 AM)

返事を書く

Re:やず～(01/29)

おざるんさん

やず、って言い方は初めて聞いた～！！
思わず、ネットで検索かけちゃったよ＾＾；
ワラサは一体どのくらいの大きさのブリなのかな？
この辺だと、みんな「ワラサ」って書いてあるよ～
出世魚はわからんねぇ･･･ (January 30, 2010 10:00:36 AM)

返事を書く

やずはやず（安）い？

JiM*NY さん

私もやずって初めて聞くのでネットで調べたら、やはり、九州地方の呼び名のようですね。

関東：ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ

関西：ワカナ・ツバス → ハマチ → メジロ（イナダ） → ブリ

北陸：ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ

山陰：ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ

九州：ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ

「ヨコワ」なんかは関西でしか言わないんでしょうか。
本マグロの幼魚で「メジマグロ」のことですが・・・。 (January 30, 2010 11:34:05 AM)

返事を書く

こんにちは☆

都落ち夫婦さん

実は妻は地方に行くまで“やず”を知らなかった…
地元の広島では“はまち”と言いますよ♪
でも煮付けはしないかな
フライも☆

暖かい午後となりました☆
すてきな週末となりますように☆
ヽ（´ー｀）人（´∇｀）ノ
(January 30, 2010 02:55:44 PM)

返事を書く