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今日は、りんごが余っていたのでおやつに焼きりんご作ってみました。写真に撮る前に食べつくしてしまったので残念ながら画像はナシで・・・。ものすごく簡単です。レシピとか見ると、芯をくりぬいてそこに練ったバターと砂糖とシナモンを詰めてー。とかいてありましたが、面倒なので薄切りにして、バターと砂糖とシナモンをかけてそのまま焼いてみました。オーブンで焼いたんですけど、なかなか火が通らないので途中レンジへ投入。しんなりして結構いい感じになりました。いろいろ調べてみると、どうやらレンジのほうがうまくいくようで。次からはレンジで作ろうかな。あんまり甘いのは苦手なので、砂糖を少なくしたら、全然足りなくて・・・甘くない焼きりんごになりました。ダンナは「この方がおいしい」といって食べていたので、ヨカッタヨカッタ。でも次はもうちょっと甘くしよう☆作り方はあってないようなかんたんなものなので、ちょっとしたオヤツにいかがでしょう。一人分だとりんご半分くらいかなぁ・・・。5mmくらいのスライスにしてつくると、いい感じでした。あ、皮はついたままのほうがおいしいです。
Jan 26, 2008
毎日寒いですね。足がしもやけになるほどに寒いですね。さて、日記書いてみようと思ったんです。ネタが出ないんです。いかに自分が日々ぼけぼけすごしてるのかよくわかります。寒いんですよ・・・寒い。なんかこう・・・ないの!?なんもかもめんどうなこの感じ大嫌いだ。心が寒い。なーんて言ってみたところでべつに不幸を感じているわけでなく、それなりなんですけどね。なんか楽しいことないかなぁなんて、そんないじけたこと言いたくありませんので。自分で何とかします。はい。
Jan 11, 2008
さて、あしたは(今日は)7日。仕事始めです。長引いた病気休暇もおわり。仕事に戻ります。まずは午後からの短めシフトで、週4日からやります。がんばって、早く完全復帰したいところですが、がんばりたくてもがんばれない事情もあったりします。どうやら無理の利かない体。疲れるとすぐにおかしいことになるらしいです。はがゆくてはがゆくてもっと元気でいたい。いっぱいいっぱい元気でいたい。きっといろいろ我慢すれば、仕事もできるんだろうけど、それだけでは生きていけません。人とはそういうもの。完全によくなったわけではないけれど前進したとおもってがんばります。がんばりすぎないようにがんばりますとりあえず・・・13時出勤。昼からなので楽チンです。これからクリアしていかないと先には進めません。何とかなることを信じて。がんばりましょう。余談:煙草やめりゃぁいいんじゃねぇの?ってツッコミおまちしています
Jan 6, 2008
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