まだまだリノベーションは続いてます。
今日からやっとウッドデッキの取り付け工事が始まりました。
朝から凄い音が鳴り響いて、ワンコ達も大変です。
特に茶色いコは食欲も無くすほど。。。心配です。
あとは、サイズを業者が間違えて取り付けてしまったキッチンの換気扇の交換と、玄関の門扉の取り替え工事で一通り終わる予定です。
もう少しの辛抱。。。。
さてさて、そんな工事も土日はお休みなので、目隠しの為に日中もロールスクリーンを上げられないんだけど、お休みの日は日向ぼっこが楽しみな2ワン。
１階はあまり日当たりが良くないけど、午後２時ごろの日差しを満喫してます。
ポカポカ陽気にご満悦～
先日、テレビでジビエ料理が身体に良いと特集をしていたので、影響され易いワタクシ、早速コチラを購入。
北海道特産 えぞ鹿肉～
ちなみに・・・ ジビエとは？
で、
中でも鹿肉は健康的に優秀な食材だそう。
鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシーな食材として関心を集めています。低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富で、とってもヘルシー。ヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。
メタボが気になる中年男性や育ち盛りのお子様、貧血気味の女性にもぴったりの食材です。
臭みも少なく、色々な調理方法で気軽に楽しめます。
～日本ジビエ振興協議会 HPより
そしてお取り寄せしたのは、
ヒレ肉だったり～
希少部位！！カツやタタキでどうぞ♪北海道特産 えぞ鹿肉 ヒレ肉 500g（ブロック）【RCP】【お中元/お歳暮】
スネ肉だったり～
圧力鍋での煮込みやカレーのお供に♪北海道特産 えぞ鹿肉 スネ肉 1Kg（ブロック）【RCP】【お中元/お歳暮】
ひき肉だったり～
麻婆豆腐やミートソース、ハンバーグに！北海道特産 えぞ鹿肉 ミンチ(挽肉) 1Kg【RCP】【お中元/お歳暮】
ジンギスカンだったり～
ジンギスカン・焼肉・BBQに！北海道特産 鹿肉ジンギスカン500g 【RCP】【お中元/お歳暮】
いろいろ買ってみました。
さっそく食欲も減退しているワンコに新鮮な生肉をあげてみる事に。
ヒレ肉のはじっこ・大根・鰹の生節・野菜や穀物のミックスに、アマニオイルを振りかけて～
生肉の香りに野生の本能が目覚めたのか、２ワンとも瞬殺で平らげてました。
人間のほうには・・・。
ヒレ肉を塩コショウ・オイスターソース・ニンニク・醤油で味付けて。
熱々をタレごとキャベツに乗せて。
あとは大根＆キノコ」の塩麹和えサラダを。
撮影後、ラップを掛けて冷蔵庫へ。。。
そう、今日も今日とて ボッチご飯～
お肉はレンジでチンする事を考えて、軽く焼きキャベツは生のまま大きめな千切りで。
毎晩、犬の歯磨きは私の役目なのですが、「歯を磨こうか？」って言うと、カジカジを持ってきて自分でまずは歯のお手入れをしてます。
短いお手手で一生懸命持ってるとこが、なんともキュ～ト
フンガァ～～。
-
ほろにがくん＆ふるさと納税 2017年07月21日 コメント(4)
-
美味しい物で元気チャージ 2017年07月20日 コメント(4)
ワンズとママさんも一緒に。
早く終わるといいね。なに？ミスったの？なんてことを・・・
歯磨きカジカジ可愛いなぁ。
歯磨き覚えてるんやね。うちの食いしん坊なんて
歯磨き＝寝る前のおやつ と思ってるわ。
まぁおやつっていっても固めのやつの時間なんだけど
ちゃんと磨いてあげないと。。ですよね。そろそろ。（ちょっともう遅いみたいだけど。いっぱいついてるの。歯石）
要介護がつくのかどうなのかまだ分からないのよ。
決まるまでのあいだ、体験でデイサービス行ってみたんだけど
もう行かない。って・・・別の所にまた行ってみて
気に入るとこがあればいいなぁ。どこにも行かず、ヘルパーさんも嫌、全部私がやってくれるって思ってる感じです。今までみたいに。（泣） 私の体が持ちません。
近所の人にも、どうしたの?疲れてる？って言われたよ。それを兄（兄やんではなく実の兄）に電話で話してるのを聞いた母は即「嘘や。どこがや。全然元気そうや！」って。怖かった・・・でも。私が倒れたらどうするの？熱も出せないよ。
昨夜３７度チョイあったの。どうしよう・・・って言ったら兄やんがさ。「もう熱あるし。って言っちゃえば？」って。あんなやさしい子でもいい加減にしないとって見てるわ。高齢になるとあれかなぁ・・・どんどん我ままになるのかなぁ。悲しいよぉ。 あぁネガティブなことカンちゃんブログに書かないくせにロクちゃんぶろぐ真っ暗にしてしまった。ごめんよ～！
でも。前回くれたコメントの返事。まったくそうなのよね・・・めまいとか動悸とかもだし。ロクちゃんと同じ気持ちかもです。ほんとのところ・・・ (2016年03月07日 23時57分29秒)
近頃は、消費税が上がる前の駆け込み修復で、あちこちのマンションが工事に入ってるよ。
今はまだましだけど、夏場の工事の人は大変だったらしい。
えぞ鹿肉は、かなり昔にブログ友と物々交換で送ってもらったことがあるよ。
それにしてもこのサイト、馬刺しより安いね（≧∇≦）
(2016年03月08日 21時05分49秒)
もっと凄い高い値段かと思えば手の出る価格帯。
よいショップをご存じで。
北海道に住んでる頃、実家の向かいの方がハンターでして。
たまに片足一本とか頂いてた実家。
〆方によっては肉質や臭みに影響するらしく、その方はあまり上手じゃないらしく、硬かったり 臭かったり。。（笑
リノベーション。早くに終わって わんこも人間もストレスなくなりますように。もうすぐだね 完成 (2016年03月09日 13時32分54秒)
今日も朝から、ガンガンドンドンガッガガガガガーーーって工事の音が鳴り響いてます。泣
可能ならばワンコ達連れて避難したい。。。。
昨晩、寝る前にこのコメント読んでから寝たからか、夢の中でカンチャン家に行った夢を見たの〜〜〜＼(^o^)／
しかも、お泊まりしてお布団でカンチャンと川の字で寝たのよ〜〜〜＼(^o^)／
でも、なんでかウチのワンコ達じゃなくって姉の家で飼ってるジャックラッセルを連れて行ったの。
でも、お布団の中でカンチャンとラッセルが顔を並べて私とくっ付いて寝んねしてるのがとっても可愛くって幸せだったな〜。
夢の中とはいえ、お邪魔しました〜(⌒▽⌒)
歯みがき、毎晩してるのに4歳にして歯に、磨いても取れない茶色いの(歯石？)が付いちゃってるの。。。泣
でも、同じ物食べて同じ環境で育ってるのに、ファルコンさんのほうは付いてないから、
歯石の付き方って体質も関係あるのかな？
いいのよいいのよ、ここで愚痴って行ってちょうだい。
ママさんとこは人気ブログでたっくさんの訪問者さんいて、書きにくいこともあるだろうから、
ココは閑散としてる（笑）ブログだから、ここで吐き出して行ってちょーだい。(⌒▽⌒)
お母さん、歳と共にどんどんワガママになって行っちゃてるのね。
年老いてゆく不安もあるし、娘が近くに居るから依存しちゃうんだろうね。
インフルエンザとかまだまだ流行ってるみたいだから、
心身弱ってる時の隙を突かれて、かからないように気をつけてね。
いやはや、いろいろな役回りの巡って来るお年頃の私たち。。。
気の滅入ることもあるけど、カンチャンに癒されたり、バレエで気を紛らわせたりして自分を保って頑張ってね。
また書き辛い事あったらメールしてね。
とにかく、いろんなとこにSOS出して、お母さんのまつわる全てのことを分担して抱え込まないでね。
(2016年03月11日 10時13分20秒)
あ！そっかー、消費税が上がる前の駆け込み工事かー。
どうりでここいら辺りもあちこちで工事が始まって、ウチと重なって大変なことになってると思ってたんですよー。なるほど。
考えてみたら、ウチは降って湧いた突然に開始出来たリフォームだったけど、
大規模な改装工事だったから、消費税が上がる前でよかったんだー。ツイてたわ！！！＼(^o^)／
そーいえば、元ギャングさん。お元気ですかね。
鹿撃ちのブログは圧巻だったなー。
鹿肉、買おうと思ってブラブラ探していたら見つけたこのお店。
ちゃんと処理した優良なお店みたいです。
お肉も臭みもなくとっても柔らかくて美味しいです。
(2016年03月11日 10時31分12秒)
そーなんですよ。
もっとお高いのかと思ってたんですが、手の出せるお値段でした。
しかも、ここのショップのお肉、ちゃんと【鹿肉衛生処理マニュアル】にちゃんと基づいて処理してるから、安心して買えました。
全然臭みもなく美味しいお肉で、無くなったらリピ決定です。
思い起こせば、himeさんと知り合ってまだ間もない頃、
himeさんが送ってくれたお菓子と共に入ってたワンコへのおやつで蝦夷鹿ジャーキーが、
ウチのワンコにとっての初蝦夷鹿でした。
あげたあの時の、目をひんむいて興奮するポプリの喜ぶ顔が今でも忘れません。(⌒▽⌒)懐かしい〜〜〜。
その節はありがとうございました＼(^o^)／
(2016年03月11日 10時44分35秒)
PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(37)美味しいもの
(239)おでかけ
(77)嬉しい
(34)今日の事
(19)こどものこと
(38)しょっぼ～ん（。。；）
(12)美味しいお店
(1)不思議な事。
(6)思うこと
(7)ダイエット
(22)ガーデニング～♪
(109)宝くじ奮闘記～♪
(17)あれこれ
(8)モラタメ
(174)手作り～楽し。
(13)犬
(40)お買い物
(9)リノベーション
(3)リノベ 玄関
(1)リノベ リビング・ダイニング
(8)リノベ 浴室・洗面
(3)リノベ キッチン
(1)リノベ 客間
(1)リノベ パントリー
(2)リノベ ウッドデッキ
(1)リノベ トイレ
(2)リノベ 犬専用部屋
(1)この草刈り機修理す… New! でじいかさん
ハロウィン
かのんオーレさん動物たちの未来のた… xxゆみxxさん
老眼親爺の[気まぐれ… 老眼親爺さん
キーワードサーチ
