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2005.06.17

　今週は連日、近くの波戸に通う。今日は子供達と出発。ルアー、青虫、ワーム、エギを使い糸をたらすが、当たりまったく無し。帰り際にふと、海面を見ると何かが泳いでいるのを発見。僕らの近くで釣りをしていたおじさんが網ですくってくれた。かかったのはなんと「ワタリガニ」。話によると６月から７月になると産卵のために浮いてくるらしい。佐賀の多良町で食べた「ワタリガニ」と比べ、形が違う。計２匹貰って、家に帰り、早速料理。調理法はオリジナル「海賊焼」鍋にオリーブオイルを引き、鍋を熱してから、生きたままのカニをその中に入れ、塩、日本酒を少々。イメージ的には酒蒸しのスープ無しといった感じ。子供達と食べる。メスはカニ味噌がたっぷりつまっていて、身もおいしい。いままで食べてきたワタリガニは何だったのだろうと思うほど、チョー美味。
　一言居士の女房が「釣りよりはカニ取りに専念したら。」と言う。くやしいが、こんなに美味しいカニを取る方が釣りよりは確立が高いと思ったので、明日、大型の網を買いに行く決心をした。

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