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SIOUX(すう)

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2007年12月15日
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カテゴリ: 食べ物
知り合いから 松葉ガニ をいただきました。
冷凍の半身を6肩…つまり、3バイ分のカニです。
肩身の半身ですからカニミソはありません(冷凍ですし)が、合計2Kgのボリュームですから、食べ甲斐はありますねぇ~。

まずは、茹でたカニ身を酢で。
つぎに、ホットプレートで焼きガニに。
そして、具材と一緒にカニすき三昧。
最後に、鍋の出汁でカニ雑炊。

今夜のフルコースメニューです。



いただいた松葉ガニ(原材料の状態)





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最終更新日  2007年12月15日 16時59分59秒
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