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SIOUX(すう)

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2014年04月24日
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カテゴリ: 食べ物
3~4日前に届きました。

JCB会員誌「The GOLD」2014年5月号の表紙


記事に、 洋食のあるひととき と題して、 有名 洋食屋さん メニュー が掲載されていました。

その中 でも 目に留まった のが、 たいめいけん タンポポオムライス

に纏わる エピソード 有名な話 ですね。

SIOUX 真似 をして 作ります が、 何度も挑戦 するものの 満足 のいく タンポポオムライス には ならない んですね。

作ってやると 子達 喜びます が、 ナイフ 入れただけ 自重 流れ落ちる ように 開く 難しい ですね。

火が入り過ぎて、わざわざ 左右 開いて やらないと 開かなかった り、うまく トロトロ になっても、 流れ落ちる のが 偏った り、 よじれた り・・・。

卵料理 って、本当に 難しい です。








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最終更新日  2014年04月25日 00時59分41秒
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