★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ

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2010.12.07

(14)

テーマ：徒然日記(25127)

カテゴリ：夢中になったもの

郵便局で用事を済ませ(お年玉用のピン札の両替)
次にスーパーへ・・

寒くなるというので、食品をまとめ買いです。

カメラがあれば少しは遠回りして運動ができるのに・・・
古いカメラはあるけど・・やはり新しいカメラで撮りたいので

どこへも寄らず、家に戻ってきた。

先日、NHKで見た 野菜の半干し に挑戦。

大根は皮付のまま８ミリくらいの輪切り、
きゅうりは厚めに切った。ザルに並べ２日間干して、

大根は塩コショウして焼き、最後に、フライパンに醤油を垂らし
大根に吸い込ませる。

干してあるから醤油をしっかり吸うので、これが水っぽくなくて生より美味しい。

写真撮ろうと思ったが。。。やめた。

大根は水っぽさがなくてたくさん食べられる。

胡瓜はちりめんじゃこと合わせ醤油で和えるのも美味しいそうだが

この日は胡瓜はいつもの酢の物にした。

生とは違う歯ざわりの良い触感で味が濃厚。
生のきゅうりより食べやすかった。

干し野菜は、冷蔵庫でも出来るけれど

太陽に当てたほうが栄養的には良い。

その後、りんご干しに挑戦。

皮付のまま薄切りにして　ざるに並べ冬場だから３日間干す。
取り込んでから冷蔵庫へを繰り返した。

これが又　味が濃縮され　お菓子みたいに甘くなった。

美味しくて干しながらつまみ食いしてしまった。

これでおやつが完成！。

GyaO!のながーいドラマの最終回を涙流して

・・見た。

「王と私」。
悪名高い、燕山君(ヨンサングン)に仕えた宦官

王の妃が廃位、毒薬で自害させられた..実話。
その息子が燕山君。

韓国にも中国と同じ宦官がいたのですね～！。

宦官と言えば、NHKの「蒼穹の昴」も西太后に仕える宦官が出ています。

ドラマに出ている宦官はみんなステキ だけど・・・

実際はもっと　なよなよしてたんだろうな～！と思う。
幼い頃に去勢した男性なんだから。

「王と私」は終わったが・・

実はすでにその後、燕山君失脚のあと
弟が王になった時代のドラマ「女人天下」を見ている。

これは悪女が主役で１８１回も連続する大好評だったドラマ。

こうして韓流時代劇ドラマから抜け切れない。
北では韓流ドラマを見た国民１２００人を収監したとか・・

日本に生まれて良かった。

･･・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は雨が降ったあとのようです。

部屋が暗いので電気を点けています。

このあとも、まだ降るでしょう・・今はやんでるけど。

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・・・・・・・・

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最終更新日 2010.12.07 09:34:41
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■コメント

Re:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

うさこ4453 さん

干し野菜、知らなかった。
冷蔵庫の中で、だめにする物もあるし、倹約になるね～
こんな日は駄目でしょう？
りんごもあるけど・・・

今日は単独行動で出かけます。
もうお歳暮が来たので。。。
うちも電気を点けています。
(2010.12.07 09:30:51)

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Re[1]:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

夕日620 さん

うさこ4453さん
＞干し野菜、知らなかった。
＞冷蔵庫の中で、だめにする物もあるし、倹約になるね～
＞こんな日は駄目でしょう？
＞りんごもあるけど・・・
＞
＞今日は単独行動で出かけます。
＞もうお歳暮が来たので。。。
＞うちも電気を点けています。
-----
NHKの朝ドラの後は結構面白いことやってるよ。

テレビとは関係ないけど以前筍が余って、茹でたのを小さく切って干したことがあった。
それを戻して油で炒めて味を付けたら美味しかったよ。
しいたけも安い時買って、正月用の干ししいたけも作ってる。
えのきの干したのは我が家では料理の定番。
煮物やうどんの具に入れる。

今回、テレビでは半干し野菜。
お天道様が居ない時は冷蔵庫ではじめて、晴れたら外に出せば良い。ただ今週は晴れないけど。

(2010.12.07 09:42:09)

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夕日620さん

Ｇママさん

干し野菜、ぜひ作ってみましょう。
歯切れが良く、味も濃く、栄養も増して美味しいとは、
いいことずくめですね。
ドラマで色んな事を知りますね。お宝って何かしらと昨日調べたんですよ。
宦官…韓国だけでなく日本にも別の名で一時はあったとか、
他の国にも、女性にもあったとか…
(2010.12.07 11:18:38)

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Re:夕日620さん(12/07)

夕日さん

Ｇママさん
＞干し野菜、ぜひ作ってみましょう。
＞歯切れが良く、味も濃く、栄養も増して美味しいとは、
＞いいことずくめですね。
＞ドラマで色んな事を知りますね。お宝って何かしらと昨日調べたんですよ。
＞宦官…韓国だけでなく日本にも別の名で一時はあったとか、
＞他の国にも、女性にもあったとか…
-----
是非お勧めです。栄養素も乾燥して生まれる栄養素があるようです。
独り者にはこういう使い方はとても助かります。
日本にも？
まあ、これは文明が渡ってきたのだから考えられますが・・。

女性も？
へ～～～～知らなかったです。
世界に広くあったということを昨日調べて知ったのですが・・。
(2010.12.07 11:32:07)

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Re:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

Lucy さん

※ズ～ッと読ませていただいたのに、コメントできずでした…

私の朝は、面白くてもそうでなくても朝ドラを見て、その続きに15分ほど「あさイチ」を見て、ご出勤！
私も早速、大根を干しましたよ！！
でも、夕日さんみたいに2日も天日干しにしてない^^;
夕食後、輪切りにしてザルに並べて部屋干しし、翌朝オリーブオイルで焼いて食べちゃった(^^ゞ

それでも結構甘味が出ていました。
他の野菜もチャンレンジしたいから、干し野菜の本を買おうかと思っています。

「あさイチ」面白いので、TVから離れられず困っています（笑）
携帯のワンセグで、続きを見ながら出勤の途につきます。

ここんとこ、韓流ドラマ観ていません。
見始めるとクセになるの、分かります。歴史は日本との関係もあるので、勉強にもなりますよね！

今日から寒くなりました。今日か明日、
16年目のルミナリエに、16年ぶりに行こうと思っています。（2度目と言うこと）
(2010.12.07 15:28:34)

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こんにちは～！

ayami0607 さん

干し野菜美味しそうですね～
大根とか１本買ったら使い切るのが大変！
真似してやってみますね＾＾

韓ドラ見ています。女人天下は半年ほど前に終わったのですが面白かったですよ。北だったら私は死刑かな（笑）　うちも電気を付けています、すっかり雲って雨が降りそうです。 (2010.12.07 15:53:38)

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Re[1]:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

夕日620 さん

Lucyさん
＞※ズ～ッと読ませていただいたのに、コメントできずでした…
＞
＞私の朝は、面白くてもそうでなくても朝ドラを見て、その続きに15分ほど「あさイチ」を見て、ご出勤！
＞私も早速、大根を干しましたよ！！
＞でも、夕日さんみたいに2日も天日干しにしてない^^;
＞夕食後、輪切りにしてザルに並べて部屋干しし、翌朝オリーブオイルで焼いて食べちゃった(^^ゞ
＞
＞それでも結構甘味が出ていました。
＞他の野菜もチャンレンジしたいから、干し野菜の本を買おうかと思っています。
＞
＞「あさイチ」面白いので、TVから離れられず困っています（笑）
＞携帯のワンセグで、続きを見ながら出勤の途につきます。
＞
＞ここんとこ、韓流ドラマ観ていません。
＞見始めるとクセになるの、分かります。歴史は日本との関係もあるので、勉強にもなりますよね！
＞
＞今日から寒くなりました。今日か明日、
＞16年目のルミナリエに、16年ぶりに行こうと思っています。（2度目と言うこと）
-----
そうでしたか？私は１日では生と同じだと食べず次の日も干しました。冬は日照時間が少ないです。
私も本を買いたいです。

私は韓流から離れられず。。（笑い）

ルミナリエは神戸にいるとき、２度行きました。
やはりただのライトアップとは別物です。

(2010.12.07 17:08:47)

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Re:こんにちは～！(12/07)

夕日620 さん

ayami0607さん
＞干し野菜美味しそうですね～
＞大根とか１本買ったら使い切るのが大変！
＞真似してやってみますね＾＾
＞
＞韓ドラ見ています。女人天下は半年ほど前に終わったのですが面白かったですよ。北だったら私は死刑かな（笑）　うちも電気を付けています、すっかり雲って雨が降りそうです。
-----
大根確かに・・我が家も１本買うとあとどうしようと思います。
これからは頑張ってやってみます。
葉っぱ類もできるそうですよ。

北なら死刑？アハハハ！私も～！。
女人天下、今日あらすじを読んでしまいました～！。
GyaOではまだ１７話ですもの・・。先が長いです。
でも毎日１話アップです。

(2010.12.07 17:58:38)

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Re:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

ギンリョウソウさん

おお、美味そうじゃ
食いたい～～～ (2010.12.07 19:39:08)

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Re[1]:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

夕日620 さん

ギンリョウソウさん
＞おお、美味そうじゃ
＞食いたい～～～
-----
ギンさんち、頂き物が多いから保存用に乾燥させるのも良いですよ。
(2010.12.07 19:58:46)

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Re:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

maiko33 さん

半干し大根、美味しそうですね。
今度、ためしてみます。 (2010.12.07 22:24:04)

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Re[1]:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

夕日620 さん

maiko33さん
＞半干し大根、美味しそうですね。
＞今度、ためしてみます。
-----
水臭さが抜けて美味しく食べられました。
どんなものでもできるそうです。葉物は今度やってみようと思います。
(2010.12.07 22:57:27)

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Re:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

ひまひまにゃーさん

私は日本の時代劇専門チャンネルばっかり見てますから、
NHKのそういった番組は知りませんでしたヮ～。
一度挑戦してみるべ～（＾＾）。 (2010.12.09 20:28:05)

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Re[1]:★半干し野菜/ 韓流時代劇ドラマ(12/07)

夕日620 さん

ひまひまにゃーさん
＞私は日本の時代劇専門チャンネルばっかり見てますから、
＞NHKのそういった番組は知りませんでしたヮ～。
＞一度挑戦してみるべ～（＾＾）。
-----
我が家はBSも契約してないので、普通の番組で事足りています。
ほとんどGyaoで間に合います。
(2010.12.09 23:14:43)

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