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2006.06.07

郷土料理

(1)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆さん

『じゃっぱじる』

知ってますか？

『じゃっぱ』とは、青森弁で、『残り物』のことです。

タラの骨や内臓、頭などを豆腐や大根などと一緒に味噌で煮込んだ汁は、

栄養満点

ですよ＾＾

うちの子供も大好きですよ＾＾

ちなみに家の場合は、酒かす

を少しだけいれてます。

みなさんも試してみてください＾＾

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