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Nov 29, 2025
テーマ： 昨日の晩ごはん・レシピ
カテゴリ： おうちごはん
今日もALMONDE鍋でーす😆
大根、小蕪、里芋はいただきもの
水菜は近所の無人野菜販売で格安
さすがにきのこは買いに行きました😅
愛知のカクキュウの赤味噌にきのこがよく合うんです♪
鶏肉が出汁になっていますが
奮発してロース鴨肉を買ってみました
冬の味❓笑
ちぎりキャベツは
そのまま食べようと思ってましたが
外葉で少し硬かったので
お鍋に入れることにしました😉
赤だし味噌とキャベツの組み合わせは、
名古屋の味噌カツの味に通じるものがあって
美味しいです😉
温まる気がします☺️
箸休めにポテサラを作ろうと思い
ブロッコリーとコーンを一緒に茹でたら
全てがクタクタになり
これはこれで
滑らかな食感で美味しい😋
いつもの脇役たちも
活躍して
温まるディナーになりました🥰
親父の晩御飯
鴨入り赤だし味噌のきのこ鍋
くたくたブロッコリーとコーン入りマッシュポテト
キムチ
ちぎりキャベツ
自家製スモークチーズ
ピクルス
青森産黒にんにく
お寄りいただけたら幸いですm(__)m
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