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powder☆
スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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2024.11.20
カテゴリ： 石川県 金沢市の食
ちくわ
へ。
2度目の訪問。
カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。
BGMはジャズ。
遊穂 未確認浮遊酵母 生もと純米生原酒
白石堅豆腐、大根。
福井県麩一の地がらしでいただく。
いのしし。
おでんで。
柔らかくてクセ無し。
脂ほどほど。
なかなか美味しい。
かに面。
身、内子、味噌、外子を混ぜたタイプ。
ちくわ自家製の練り物にも使われるすり身と一緒に甲羅に詰め込んであるそう。
味の変化は無いけど、これはこれで好き。
満歳樂 純米生酒 石川門。
出汁まで飲み干せるおでん。
美味しい。
また行きたい。
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