梅雨の合間、髪をなでる風はとても爽やか、

素敵な人との出会いに素敵な時が重なりました。

若葉の微細な水滴がその色艶を彩画するように

白磁に盛られる彩は美味なる予感を感じさせます。

前菜五品
サザエの艶煮　クリームチーズとリンゴとお漬物サンド
からすみと大根のサンド　天然ひらめの煮凝りレモン釜
車えび黄身辛子かけ


海からの幸もより一層の瑞々しさと艶やかさを増し。。



お造り盛り
宮城産の帆立　ひっさげ　水蛸の湯洗い
目板鰈・肝　金目鯛皮目焼き霜造り


梅雨の暇時の色彩が鮮やかに映える一皿。



金目鯛梅煮

胡桃が燻らせる空香がその素材をより佳味へと導きます。



帆立貝・胡桃のスモーク




目板鰈竜田揚げ・骨煎餅

楽しい時間はあっという間。。。レシピもお土産に。。。



たこと塩昆布のガーリックチャーハン


とても素敵な時間をありがとう。

Special thanx to Ms. Maako


ブログランキング！外科食今何位？