PR
北雪 純米吟醸
New!
ricacoさん
フードコーディネー… migakickさん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
今夜の簡単ディッシ… maako127さん
りんごの気持ち♪ テルちゃん6656さん
酔いどれナウシカの家 nowshikaさん
Maple家の食卓 maple_dishさん
いぬの生活 came．さん
題未亭 キャビン85さん
New!
ricacoさんフードコーディネー… migakickさん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
今夜の簡単ディッシ… maako127さん
りんごの気持ち♪ テルちゃん6656さん
酔いどれナウシカの家 nowshikaさん
Maple家の食卓 maple_dishさん
いぬの生活 came．さん
題未亭 キャビン85さん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
2006.12.18
テーマ： ビールを飲もう！(2279)
カテゴリ： カテゴリ未分類
見学へ行ってきました。
サントリービール京都工場
今回は工場見学に詳しい講義付きの「ザ・プレミアム・モルツ講座」を受ける事にしました。
パワーポイントで色々とビールの製造方法やザプレミアムモルツの特長など
説明してくれます。
そのあと工場見学へ。
日曜なので基本的にどの工程も休んでます。
その辺はＤＶＤであらかじめ録画しているビデオを見せてくれる手順です。
仕込み槽
貯酒タンク
山崎蒸溜所はいかにも酒を造っているって感じ。こちらはとにかく食品衛生工場。。。
雑菌のコンタミとかには気をつけないといけないから仕方ないですね。。。
工場見学の後は試飲です。
美味しいとされるお勧めの注ぎ方を教えてくれます。
最初に結構高くからビールをグラスに注いで泡をグラスの1/3位つくって、
それが落ち着いてからその泡をくぐらせるように残りのビールをついで行く。。。
そしてその ビールと泡の比率が７：３ になるようにするとの事。
この試飲では「ザ・プレミアムモルツ」と「天然水モルツ」の両方を試飲させてくれます。
たしかに「プレミアムモルツ」は美味しいですが「天然水モルツ」も十分美味しいので
次回はコレを買って飲んでみよう。
ビールは泡のクリーミーさを含めて最高に美味しかったです
（実はこの後山崎蒸溜所へまた行くのでありました。。。つづく）
サントリー京都ビール工場
京都府長岡京市調子3-1-1
075-952-2020
クリックしてね～ブログランキング！「外科食」上昇中！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.12.18 17:07:25
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
