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2005年02月の記事
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ホシノでワッフル焼きあがり～☆カニ・・・でかすぎだよ（怖）
かに・かに・かに～♪ここのオークションでゲットしたかに～♪メッチャ元気で・・・メッチャ大きくて・・・こんな大きなカニを茹でるお鍋は家にはないぞ・・・(-_-;)とりあえず私には触れませーーーーん！！ダ～＠元居酒屋店主にさばいてもらって・・・そのままチルドルームに入れてました今朝茹でようとラップを外したら・・・Σ(￣口￣；；まだ生きてるよ・・・（怖）とりあえず茹でてみた＾＾今日は寒いし、財布の中は淋しい（＠給料前）なのでワッフルに初挑戦中！！しばらくはカニでお楽しみください(笑)カニのバナーがあったから貼ってみた(笑)カニ探しの旅に出る？☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆今日のオヤツはワッフルだ～♪(。・-・。)フフ つい最近、ワッフルメーカー買ったのよね＾＾ダ～の会社の人に｢入荷したら教えてね～♪｣って言ってたのに・・・取り置きしてくれてたのを、バイトの子が間違って売っちゃったのよ（涙）ソレも・・・私が買うって言ってたから社員価格で！！（ダ～が社員なので社員価格で格安なの、その値段を貼ってあったのよね。。。）でも、1年くらい｢欲しい！欲しい！｣って言い続けてたからダ～も根負け？｢ネットで買えばいいやん｣って(*^^)v今日は初焼き！なのに・・・レシピに忠実じゃない私(笑)生地はホシノを使って作ってみました♪（仕込みは朝から） ***********************イーグル １２５ｇバイオレット １２５ｇホシノ生種 ２０ｇ卵 １個牛乳(卵とあわせて)２００cc無塩バター ５０ｇ砂糖 ５０ｇ塩 ３ｇアーモンドプードル ５０ｇ***********************プレーンばっかり焼いたので半分はチョコでコーティングしてみましたうふふ♪ (*￣ー￣)ｖ 幸せ～なオヤツタイムワッフルメーカー探してみる？
2005.02.26
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冷凍福袋の中身は・・・。
やっと急ぎの伝票処理も一段落。ふぅ。 ε=（￣。￣ ） しんどかった～┐(￣ヘ￣）┌ コレでお給料がもらえるなら、もっと頑張るんだけど・・・なんせダ～のお手伝いなもんで・・・私には１円のお金も発生しないのだ・・・(○｀ε´○)ぶぅ社長～～～～！！私もお小遣い欲しいぞぉぉぉぉ！！（社長には言えないので・・・ココでぼやいてみた＾＾；）ま、ストレス発散のネットでの買い物にも最近ダ～は何も言わないので良しとしましょう(笑)今日はこちらの1周年記念福袋が届いたのだ～♪うぎゃー！冷凍パンがいっぱい！！冷凍室が悲鳴を・・・＼(>。
2005.02.25
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ちょこっと追記。。。パンプキンスープブレッド・・・その後・・・
夕方から超多忙な私・・・。急ぎの伝票処理です・・・。誰か助けて～(T(T(T_T)T)T) うるうる今朝カットしてみました～♪そしてトースト☆黄色が可愛い！！(あ。。。携帯で撮るとキレイに色が出てないなぁ・・・(_ _。)・・・）でもね～色のわりには・・・牛乳入れたからかなぁ？ちょっと味はぼやけちゃってる・・・スープに生クリームが入ってるから？トーストすればクラストがサックサクなの☆この食感は気に入った～～～(￣▽￣)Ｖ いえーい！ブラックペッパーとか、チーズとかも入れればよかったかなぁ？いろいろ味を改良しながらまた焼いてみたいなぁ♪って思えるパンです～(*^_^*)横に写ってる食パンカットガイド薄切り・厚切り、自由自在！食パンカットガイド 厚み調整プレート付き今朝届いたんです～♪うひゃっ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆これいい！！！均等に切れるし、まっすぐ切れる～♪サンドイッチにはもってこいの道具だね(*^_^*)ザ・スタンダードキッチンさん。とっても丁寧で、質問にもすぐに答えてもらったし～♪気持ち良く素敵なお買い物が出来ました♪ 今朝届いたキッチン雑貨たち～♪欲しかったものばかりで、嬉しいなぁ(*^_^*)
2005.02.23
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HBおまかせパンプキンスープブレッド焼けました
昨日はホシノでプルマンを焼きました。夜には美味しいサンドイッチを作るはずだったんです～なのに・・・焼き上がり。。。型の底にくっついて出てこない！！（何故だーーー？）やっとこさ出したら・・・プルマンの形は見るも無残にボロボロのヨレヨレ（涙）仕方が無いので・・・皆さんパン粉になっていただきました( ___ ___)σ ｲｼﾞｲｼﾞ気を取り直して今日はかたやきちゃんに触発されてパンプキンスープでパンを仕込み始めました～どんなのが焼きあがるのか・・・？((o(^ー^)o))ワクワク ********************ゴールデンヨット ２００ｇイーグル ５０ｇホシノ生種 １５ｇパンプキンポタージュ １６０ｇ牛乳 ５０ｃｃバター（有塩） １０ｇ砂糖 １０ｇ********************たった今焼きあがったパンプキンスープブレッド♪さすが～！ゴールデンヨットの威力発揮！！見事な釜伸びです～♪焼き立てアツアツなのでまだカット出来ないのが残念。。。明日の朝が楽しみです～(*^_^*)☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ドクダミ卵・純【ご家庭用】5kg（色々卵80個）さらに送料無料お試しセットC 残念・・・売り切れ・・・ドクダミ卵・純 【ご家庭用】５ｋｇ（赤玉４０個・色々卵４０個）送料無料お試しセットＥこちらもお得♪さらに今ならポイント５倍中（24日23：59まで）私のイチオシたまご屋さん♪ドクダミ卵・純さん卵部門 ランキング２位 おめでとう♪(⌒ー⌒)o∠★:゜*'
2005.02.22
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久しぶりに焼いたぞぉ！！
な～んだか久しぶり～なパン作りです～ちょうどお天気もぐずぐずだし～何処にも出かけられないと、あきらめてくれてるやんちゃ姫！！せっかくだし～こんな日にパン焼かないでどうする！？(笑)相変わらずのダ～の伝票処理はあるもののま、パンなら伝票処理しながらでも焼けるよね(*^^)v折り込みプリンブレッドとキャラメルブレッドうひゃっ♪(^^*))((*^^)♪メッチャ久しぶりなのに、大満足～の焼き上がりっ☆ ***キャラメルブレッド***春よ恋ブレンド ２５０ｇ白神こだま酵母 ２ｇ卵 １個水（卵とあわせて） １８０ｃｃバター ２０ｇ砂糖 ２０ｇ塩 ３ｇキャラメルシート 1/6枚************************プリンブレッド***春よ恋ブレンド ２００ｇ薄力タイプの全粒粉 ５０ｇ白神こだま酵母 ２ｇ卵 １個水（卵とあわせて） １８０ｃｃバター ２０ｇ砂糖 ２０ｇ塩 ３ｇプリンシート 1/6枚*********************久しぶりの焼きたて～♪美味しかった～(*^０^) =3 ゲップ。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ドクダミ卵・純【ご家庭用】5kg（色々卵80個）さらに送料無料お試しセットC ドクダミ卵・純さん卵部門 ランキング２位 おめでとう♪(⌒ー⌒)o∠★:゜*'ただいま２位記念セール中！いろいろ卵送料・税込み ８０個 １９８０円です！お買い得なのでこの機会にいかが～？(*^_^*)
2005.02.19
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シフォン型でガトーショコラ☆
まぶはいさんの所で見たガトーショコラがとっても美味しそうで＾＾レシピを頂いてきて作っちゃいました(*^_^*)シフォン型で作ったガトーショコラです(*^_^*)シルバーストーン製は、生地が滑って上手く出来ない・・・なんて言うから、アルミの型を買ってきたんだけど・・・チョコは油分が多いから？ひっくり返したら、ケーキがシュポッと抜けちゃって・・・焼き上がりよりずいぶん縮んじゃったよ(;￣ー￣A アセアセ・・・さっき焼けたところで、まだ網の上で冷ましてるんだけど・・・味見をしたい所をググッと堪えてo(>_
2005.02.18
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鶏味噌鍋
初めての方限定【手作り鍋セット】↑コレを使って、ルクでお鍋～♪送料込みで１５００円！！値段に惹かれてツイツイぽちっと購入してしまいました～＾＾鶏肉はプリプリなのに柔らかくって臭みもなく、ホント新鮮！って感じでした～つくねもほんのり柚の香りで美味しい～♪でね、一緒に味噌もセットになってたんだけど美味しいの(^-^)とっても鶏肉と合うのよね～最後の閉めは、やっぱうどん！小豆島発【税込・送料込】讃岐うどんお試しセットふ～♪美味しかった～(*^_^*)まだ試してない方には、とってもおすすめです～♪初めての方限定【手作り鍋セット】
2005.02.17
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バレンタインディナー
昨夜はバレンタインデーなので帰りの遅いダ～を待っての夕食です＾＾やんちゃ姫も夕方ちょっと寝たので全然平気！！（怖）画像上の２品が、まぶはいさんのお料理です＾＾あえて盛りつけはシンプルにしてみました♪（いや・・・不器用なだけだと・・・ダ～が言ってますが・・・）もうとっても美味しくって感動でした！！まぶはいさんありがとうございましたm(_ _)mペコリ本日ダ～お休みです＾＾きっと１日出かけてると思います♪ 遊び疲れてレス遅くなりました～m(_ _)mペコリ
2005.02.15
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罠にハマって・・・
かたやきちゃんの昨日の日記に(￣^￣*(＿ ＿*(￣^￣*(＿ ＿* ) ウンウン と頷きながら・・・まんまと術中にハマってお買い物してきました(笑)今日はお昼頃から、すっごく暖かくなってきたんですよぉやんちゃ姫は外に出たくて((o(>
2005.02.14
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鶏肉とキャベツの味噌炒め
何だかお天気がイマひとつ・・・大したことは無いんだけど・・・突然パラパラと雨が降ったり・・・それに肌寒い～{{{{(+＿+)}}}}寒ううぅ～何だか買い物にも行かず、姫とまったり過ごしてました。夕食何にしようかなぁ？【冷蔵庫】ヾ(*⌒▽⌒ヽ)ゴソゴソ~(-゛-;)~うーん・・・・ろくなもの入ってないぞ（汗）取り出したのは『鶏モモ肉』『キャベツ』『玉ねぎ』・・・コレで何作ろうかなぁ？・・・と、いろいろ考えて出来上がったのがコレ！鶏肉とキャベツと玉ねぎを炒めて味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 酢 大さじ1/2 を合わせたのをジャーーーっとかけて炒めながらからめただけ＾＾コレが結構いけるのよ～♪うちはやんちゃ姫がいるから、辛味は無いけど・・・大人用には豆板醤とかコチュジャンとか入れるとピリッとして美味しいよん♪
2005.02.13
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フルーツいっぱいパネトーネ
今夜は東京のお友達にパンが届くのだ～♪昨日焼いて発送してきました＾＾(^-^)フフ どんな感想が帰ってくるかなぁ？ちょっと((o(δ_δ;)o))ドキドキ***********************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー １０ｇ卵 １個牛乳（卵と合わせて）１９０ｃｃバター ５０ｇ砂糖 ３０ｇ塩 ３ｇうめはらフルーツミックス１００ｇ*********************** バレンタインも近いのでパネトーネと一緒にだんなちゃん用にブラウニーも送っちゃった♪最近の100均って侮れないよね～バレンタイン前で、素敵なラッピング用品がいっぱい！！でも・・・100均ショップに行くとついつい要らない物まで買ってしまうんだよなぁ。。。
2005.02.12
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皆さん大根のレシピありがとうございました(*^_^*)
昨日は大根のレシピいろいろありがとうございましたm(_ _)mペコリ大根って言っても、いろんな調理法があるのですね～☆・・・☆・かたやきせんべいさん☆・・・☆マッチ棒ぐらいの太さに刻んだ大根とかいわれ、帆立缶に、青じそドレッシングをかけて混ぜ混ぜ。さっぱりしておいしいですよ～。実家の母がよくやっているのが、自作の切干大根。細切りか、薄い輪切りにして数日（何日だっけな？）干すだけ～。あとは、普通の切干と同じように調理すればオッケーです。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・☆・・・すぬ～ぴいさん・☆・・・☆私もかたやきせんべいさんのお母様のように切干大根をよく作りますよ。大根が安い時に買ってきて、スライサーで細切りにして天日で2～3日干せばOKですよ。干し具合はお好みだと思うけど、1日干すだけでも美味しいし3日も干せば市販の切干と同じようになると思います(#^.^#)あとは・・・やっぱり煮物系かなぁ。私はやった事ないんだけど、以前に雑誌でみかけたけど大根おろしも小分けして冷凍保存できるって載っていたよ。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・☆・・・shinoopyさん・☆・・・☆骨付きの鶏肉と乱切りの大根を鶏ガラスープで味付けして煮込んだスープ煮。お好みで唐辛子を入れて煮込めばピリ辛韓国風。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・☆・・・*ちょこぱん*さん☆・・・☆毎日は飽きるね・・・と言うか大根嫌いなんです(≧ω≦)ぷっ!たくあんと大根サラダは大好きなんだけど、煮たのがダメなの。でも消費の為におでん・ふろふき・なますと家族の為には作りますよ。☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・☆・・・nao3925さん・・・☆・・・☆大根がいっぱいある時は、大根輪切りにして皮むいて、下ゆでしてからひき肉と一緒に煮て、とろみつけてあんかけにしちゃいます。そうすると家族4人で1本くらい食べちゃう(^.^)☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・mebhi（まぶはい）さん・・☆・・・☆大根を適当な大きさに切ってさっと下茹で！大根が浸る程度の牛乳を加えて弱火でコトコトと水分が殆ど無くなるまで大根を柔らかく煮込んで、仕上げに生クリーム、塩、胡椒で味を調える！大根のミルク煮！以外と美味しいですよ。大根を唐揚げにした物をお椀に盛りつけ、鰹だしに醤油、みりん、塩、酒で味を調え、大根おろしをお好み量加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗を加えてトロミを付けてみぞれ餡を作り、この餡を唐揚げした大根に注ぎ入れ、お好みで刻み海苔とわさびを添えると美味しいですよ！☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆☆・・・☆・・〃れいら〃さん・・☆・・・☆ベーコンと千切りにしてゴマ油で炒めたりします。味付けは胡椒かしょうゆ。サラダよりカサが減るかも？☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆どれもこれも美味しそうですぅ♪でも、１番ビックリなのは・・・まぶはいさんのレシピ！！大根って唐揚げに出来るんだ～w(￣o￣)w ｵｵｰ!サ～残ってる大根で何作ろっかなぁ？o(*^ー ^*)oにこっ♪皆さんご協力ありがとうございました(*^_^*)☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆シフォンケーキを作ったんだけど・・・焼きあがって逆さにしたら・・・スポッと型から抜けちゃって。。。見るも無残にしぼんじゃいました（滝汗）え？画像・・・恥ずかしくって撮ってないわよぉ(滝汗)今まで持ってた型はシルバーストーン加工のものこれはシフォン型なのに・・・シフォンを焼くには向かないのね？ヽ( ￣д￣;)ノ バレンタインセールでアルミのシフォン型買ってきたよ＾＾；あ。。。でもね、しぼんで形は悪かったけど冷めてから食べたら、ふんわりして美味しかったよ♪しぼんじゃっても硬くなったりしないのね＾＾夕食は、ちょっと大根から離れて・・・（ちょっとだけカクテキ作って食べたけど・・・）ほうれん草のキッシュモドキを作ってみた(笑)ちょうど焼きあがった時にダ～が帰ってきてバタバタしてる間にダ～と姫２人でつつきまくってた（汗）（私が食卓につく頃には原形をとどめてませんでした＾＾；）ダ～はキッシュを食べた事がないらしく・・・私｢これ、ホントはタルト生地に流して焼くんやけど・・・｣ダ～｢え？タルト生地・・・？美味いんかぁ？？？無い方が好きかも知れへんなぁ｣(￣￣￣ ^ ￣￣￣￣￣；) う～んもしかしたら。。。わが家のキッシュはタルトが無いのが我家流！な～～～んて事になるかもしれませんねぇ？◆はじめてのキッシュパイ◆～一回だけのおいしいお得～送料込みのお試しセットサルサデムッシュ
2005.02.11
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大根いっぱい貰っちゃった・・・。
うちのハイツの大家さん趣味は畑仕事です＾＾年末から毎週のように大根を頂いてます嬉しいんだけど・・・大根ばっかり毎週２～３本食べきれないよぉ(涙)昨夜の食卓は『大根と鶏肉の煮物』と『大根ときゅうりの甘酢漬け』さ～！！まだまだ残ってる大根・・・大根の美味しいレシピ教えて～～～（切実）
2005.02.10
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☆ル・クルーゼでアスパラと海老のクリームシチュー☆
とっても暖かい１日でした～♪風邪も治ったやんちゃ姫！こんなに暖かいと、家になんて居られませーーーん((o(>
2005.02.09
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死んでました～Σ(´Д｀;) ＨＢ食パン焼き比べ♪
死んだ死んだ。。。。。。ズルッ(ノ＿ ＿)ノやんちゃ姫から始った風邪リレーダ～は２番手私は・・・あい (。・_・。)ノアンカーを勤めさせていただきました（汗）風邪で寝込んでる間に・・・元気になったダ～は、とんでもないものを持って帰ってきました（怒）サンシャインプレイハウスあのぉ・・・うちって２ＤＫなんですけどぉ・・・(-。-)ﾎﾞｿ...家の中にもう1件家が建ったようで・・・狭いんです！！（怒怒怒）☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆風邪で寝込もうが何しようが。。。何か食べなきゃ生きていけなーーーい！ホシノを起こしたのが2回分残ってたのでコレとコレで焼比べをしてみました(笑)（暇かぁ？ってつっこみは無しでよろしく＾＾；）釜伸びが全然違うぅΣ(￣口￣；；味はね、甲乙つけがたいんだけど・・・食感はグーーーンと伸びたヨットくんの勝利！でも、味自体は粉の甘みが優しい春よ恋が好きだなぁ♪先日オークションで格安ゲットの冷凍バケット5本で200円でした＾＾かなりでかいんです・・・。しばらくパンは焼けませーーーん（滝汗） 見つけたーーー！！かめあし商店さんゴールド農園の紅玉 ５０個入り共同購入ゴールド農園の紅玉 ２５個入り共同購入送料込みはかなり魅力だ～♪それにこの時期の紅玉って、なかなか貴重だよねぇ？やっぱりんごは紅玉よね＾＾あれれ？コッチの方が１０円安い ヽ(~～~ )ノ ハテ?ゴールド農園の紅玉 ５０個
2005.02.08
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