パンのある生活♪焼きたての香りに包まれて・・・

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skybluemarin @ chako☆2004さん >うわ~注文したんですか~o(≧▽≦o)  >…
2005.01.13
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カテゴリ: パンな日記♪





メッチャ久しぶり(半年ぶりくらい?)にホシノを起こしました!
そうそう!このツーンとした香り!!
起こしたての酵母のいい香り~♪



さ~!何焼く?



まずはシンプルな食パンかなぁ?
って思ってたんだけど・・・
冷蔵庫の中からレーズン発見

(+。+)アチャー

賞味期限切れてるやん・・・。(汗)


でも、ドライフルーツって、確かカビ生えてなかったら大丈夫なはず(?)


ま、きっと大丈夫よね?
使いかけの生クリームもあるし

『生クリームレーズンブレッド』に決定!



[チャック袋]国産強力小麦粉 春よ恋ブレンド 1kg ホシノ天然酵母 50g×5袋 オーガニックレーズン 120g 中沢 フレッシュクリーム 200ml □冷蔵商品□北海道乳業 コンデンスミルク 1kg 森永フォローアップミルク チルミル 950g



**************************

春よ恋ブレンド   250g
ホシノ生種      10g
水         130cc
生クリーム      50cc
コンデンスミルク   30g
バター        30g
塩           3g

レーズン       80g

**************************


生クリームレーズンブレッド

いつもより、ちょっとリッチな配合にしてみたけど
ちょっと焼きあがりは小さめでした・・・。

きっとキッチンが寒かったからだね~
次回はヒーターの近くにおいて焼いてみようかなぁ?

味のほうはね

うふふ♪ (* ̄ー ̄)vばっちり!!

ホシノのパンって感じで、口溶けもいいのよね~( ̄¬ ̄*)
やんちゃ姫も気に入ったようで
朝トーストして食べたのに・・・
お昼も「ぱん!ぱん!」って・・・
ランチもパンでした~♪(笑)








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Last updated  2005.01.13 17:57:24
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