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スカイテリア
アメリカ合衆国、カリフォルニア州在住。アメリカ生活で驚いたこと、面白いこと、信じられないことや、旅日記、など幅広く書いています。この3月に山の中の一軒家に引越し、夜な夜な庭に現れる野生動物を毎日ワクワクしながら眺めています。
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まだコロンビア渓谷だよ！これで6回目！まぁ見所盛り沢山だからねーーーー
でもこれで最後！
この日はコロンビア渓谷最後の朝！そうこの日は移動日です。でもその前に観光ブックで宿泊場所に程近い所に興味深い施設があることを発見！朝も8時から空いているようなので、行ってきました～
ここです↓ 施設の名称は「Spring Creek N.F.H.」何のことやらわかりませんよね！？正式には「Spring Creek National Fish Hatchery」と言います。Fish Hatcheryとは「養魚場」のこと。
1-ここは何処でしょう？
posted by (C)スカイテリア
大人の魚のタンク・・・今正に生まれ故郷のこの養魚場に帰ってきて、子孫を残す準備をしている所。ここではShinook Salmon（キングサーモン）の養殖をしています。もんの凄い数のサーモンが泳いでます＠＠
2-これは何でしょう？
posted by (C)スカイテリア
スカイ・・・養魚場を見るのは生まれて初めて・・・魚がゴロゴロしてるのは築地でみてるから大した事なかったけど・・・ちょっとショッキングな光景に足がすくんでしまい・・・最初は近づけず（＞＜）
↑のタンクから麻酔（？）をかけられて大人しく横たわるサーモン達！
3-ここは・・・
posted by (C)スカイテリア
メス達はこの人の手で・・・お腹を裂かれ（涙）卵を取り出される（号泣）一匹のメスが抱えている卵の数・・・約5,000＠＠
4-いくら取り出し中
posted by (C)スカイテリア
取り出された卵は直ぐに受精テーブルに移され、精子と水が混ぜられる。この水にはこの養魚場独特の匂いがあり、そのおかげで大人になったサーモンがここに戻ってこられるのだとか。
5-受精させる
posted by (C)スカイテリア
受精された卵はカートでインキュベーション施設に移動される。
8-インキュベーション
posted by (C)スカイテリア
ここで殺菌の為のヨードチンキが混ぜられ、インキュベーターに大切に保管される。孵化までは約4-5週間。
9-孵化させる
posted by (C)スカイテリア
卵から孵った小さな魚達はこちらの水槽へ、成長度合いによって移動していく。
10-くなったら
posted by (C)スカイテリア
秋口に孵化した卵は この施設で2カ月から5ヶ月過ごし、 翌年3月から5月の間に、3.3インチから4.5インチほどの大きさになった時点で川に放流される。
放流された子サーモン達は10日から14日かけて167マイル（約300km）を旅し大海原へとたどり着く。
海で2年から5年を費やし、体重が23ポンド（約10kg）ほどに成長したら生まれ故郷に向かって川を上り始める。
11-頑張れ！
posted by (C)スカイテリア
12-成功
posted by (C)スカイテリア
13-おっと危ねえ
posted by (C)スカイテリア
こんなに苦労して帰って来て・・・人間の手で卵を取り出され、受精させられるって(T_T;;)
もうちょっと自然に近い方法で卵を産ませ、受精させ、その後人間が育てるって出来ないのかな？
って思ってしまうのは・・・やっぱり素人だからかね？
でもねー麻酔をかけられた魚は・・・麻酔の成分が人間や動物の体に毒だそうで、食用にはならないんだって（＞＜）だからといって捨てられる訳ではなく、うじ虫業者↓に引き取られて、つり用とか肥料用のうじ虫になるんだって＠＠
6-死骸
posted by (C)スカイテリア
なんかなーーーーーこんなに傷ついて、必死になって川を上ってきて・・・ん～～～～～ちょっと考えさせられちゃうよね！
7-死骸
posted by
(C)スカイテリア
こういうのを見ると、ほんと「頂きます！」「ご馳走様でした！」って心のそこから言えるようになる！
サーモンさん達ありがと～～～～～～
この施設を見た後は雨の中次なる目的地目指して移動しました。
・・・・・旅日記 つづく・・・・・
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人間って勝手ね～ 安定供給の為に仕方ないんでしょうけど サーモンからすると何様？と思うよね。
おかげで美味しく食べられるんだけど…(-"-)
卵を取り出したサーモンたちはそのあとどうなるの？⇒死骸ね
まさか捨てられるんじゃないでしょ？ 何かに加工されるとか？
(2014.11.26 03:30:54)
麻酔かけて卵取り出して、その後、
ニンゲンが食べるわけでなく、、、、、（TT）
ほんと、素人考えだけど、
もう少し、自然な形で受精させて、
最後もさ、ニンゲンが食べるなり、
もっとなんとかならんもんかと思う～～～～（TT）
日本では、たしか、
北海道のほうなどでは、
鮭って、古代から神様の使いのような存在なんだよねぇ。
だからかな、日本ではさ、とっても大事にするよね、
最後まで。
文化の違いがあるとはおもうけど、
なんかさ、命懸けで帰ってくるサーモンさんらに、
帰ってこなくてもいいよ～って言いたくなる（＾＾；；
(2014.11.26 10:16:16)
勝手な奴です；；；
麻酔が良くないのかー。
まぁ 時間短縮のためにやるんだろうけど、もっと原始的な眠らせ方とかできないのかなぁ。
そしたら食べられるのにー。
ま 踊り食いとかする国の者ですから こんな風に考えるのかも....。
あぁ ウナギだって生きたまま まな板に乗せられるし、姿造りもそうだよね。
私は 残さずきっちり食べる事が 何よりの供養だと思います ^^;;)
(2014.11.26 10:16:28)
もっと自然の摂理に沿った方法は無いのかしらねえ。。。
サケの雌は産卵したら確か生涯を閉じるんだよね。
産卵場を設けるって難しいのかなあ？
だったら雌の体ももっと食用として活用出来る様な(。´･ω･)?
それと驚いたのが
蛆虫業者？！＼(◎o◎)／！ (2014.11.26 12:08:20)
ここは食用ではなく あくまでもサーモンの数を減らさない為の養殖なんですね。
日本人とは考え方が違う事が解りますね。
日本人は 食べてあげる事が亡くなった者への供養と考え
麻酔などは使わずに処理し 食用として流通させますが
アメリカではお腹を裂く痛みを減らしてあげようと麻酔を使うのですね。
（おそらく動物保護団体への配慮もあるのかな）
どちらが良いとは簡単に言えませんが・・・
この辺りが日本の捕鯨が理解されない所でもあるのかも・・・
昨日のうちのブログにあたたかいコメントありがとうございます。
お客様も見ているので「お店が上手く行ってない」とか本当は書いちゃいけないのですが
正直 弱気ＭＡＸ状態です（涙）
お誕生日も夕食はいつもどおり 子供たちの残り物だけ
ケーキなども無かったし・・・（あ、プレゼントは頂きましたが）
食事が終わる頃には 僕以外寝室に行ってしまい
何とも淋しい誕生日でした～
まあ この歳でって感じもありますけど・・・
とりあえず 自分なりに気分を上げようってもがいてます～（笑）
しらとり店長 (2014.11.26 12:38:32)
たぶん家にある。何するもんやろ？思った。
お腹を裂く時に使うんかな？ 包丁の方が早い？
まてよ・・・エラに刺して運ぶ？
そんなん家にあるかぁ^_^;
お裁縫箱で見たんかな？道具箱か？ スカイ知らん？
近くでマグロの養殖してるねん。
んで台風の時にかなり逃げられたらしい。
猟師さんは釣るわね。
で、逃げたマグロが鮭みたく近くの川を遡ったのが話題になってた。
更に一ケ月以上して
九州辺り？の川を泳いでたマグロを住民が見つけて
食べたてニュースしてた。
だから何さて言われても困るけどさ。ひとりごと。
(2014.11.26 21:03:49)
やっぱり、アメリカ！！
養魚場の規模が違う。
そして働いているおっちゃん達の大きさも違う！！
いくらやサーモンを食べるためには人工的にやらないと
追いつかないのかしら？？
それって神への冒涜かも・・・。
でも安くて、美味しいお魚いっぱい食べたいと感じている
私は矛盾しているかも。。。 (2014.11.26 21:51:19)
＞こんばんは～
＞人間って勝手ね～ 安定供給の為に仕方ないんでしょうけど サーモンからすると何様？と思うよね。
そーねー
＞おかげで美味しく食べられるんだけど…(-"-)
分かっているけど・・・複雑！
＞卵を取り出したサーモンたちはそのあとどうなるの？⇒死骸ね
＞まさか捨てられるんじゃないでしょ？ 何かに加工されるとか？
ここでは食用ではなく、うじむし業者に引き取られていくそうです。っていうかううじむし業者なんてあるんですね＠＠
-----
(2014.11.28 02:23:42)
＞園おかげＤｅ公魚が釣れるンだよ（ｳｼﾞｬｳｼﾞｬ…^^
＞宇児蟲でね（＾＾；
-----
ゲンチャンうじむしで釣りするんだ（＞＜）
(2014.11.28 02:24:49)
＞初めて知ったことばかり（＠＠）
私も初めてさ！
＞麻酔かけて卵取り出して、その後、
＞ニンゲンが食べるわけでなく、、、、、（TT）
だよ（T_T) 吃驚だよ！
＞ほんと、素人考えだけど、
＞もう少し、自然な形で受精させて、
＞最後もさ、ニンゲンが食べるなり、
＞もっとなんとかならんもんかと思う～～～～（TT）
だよねーーーーーだよねーーーーー
大海原で頑張って生きて、やっと生まれ故郷に帰りついた途端・・・お腹裂かれちゃたまらん；；
＞日本では、たしか、
＞北海道のほうなどでは、
＞鮭って、古代から神様の使いのような存在なんだよねぇ。
へーーそうなんや！でもその気持ち分かるような気がする。
ほんと必死に川を遡ってたからね！！！
＞だからかな、日本ではさ、とっても大事にするよね、
＞最後まで。
知らないだけで、日本にもうじ虫業者とかあるのかもしれないよ！
＞文化の違いがあるとはおもうけど、
＞なんかさ、命懸けで帰ってくるサーモンさんらに、
＞帰ってこなくてもいいよ～って言いたくなる（＾＾；；
だよ！まったくだったよ！
この写真には写ってないけど、働く人たちの足元・・・血だらけだったからね（T_T;;)
-----
(2014.11.28 02:29:21)
＞申し訳ないけど、サーモン大好きなので なんとも思わない^^;;)
＞勝手な奴です；；；
でもこれを実際に自分の目で見たら・・・わかんないよ！
＞麻酔が良くないのかー。
らしいよ！
＞まぁ 時間短縮のためにやるんだろうけど、もっと原始的な眠らせ方とかできないのかなぁ。
だよねーーーーほんとそれ思ったわ！
＞そしたら食べられるのにー。
ねーーーなんで食べてあげないんだろうか？
＞ま 踊り食いとかする国の者ですから こんな風に考えるのかも....。
＞あぁ ウナギだって生きたまま まな板に乗せられるし、姿造りもそうだよね。
私姿造りあかん（＞＜）
口がパクパクなんて動こうものなら・・・あなた もう大変ですわ；；
踊り食いなんてもってのほかですわ！
中華を食べに行った時、生きた海老に紹興酒をかけて酔わせ、皮そむいてぴくぴくしてるのを食べるやん！
あれあかん（＞＜）
＞私は 残さずきっちり食べる事が 何よりの供養だと思います ^^;;)
それは大賛成！！！！！！
-----
(2014.11.28 02:33:08)
＞本当だよねえ。
＞もっと自然の摂理に沿った方法は無いのかしらねえ。。。
無いのかね！？
＞サケの雌は産卵したら確か生涯を閉じるんだよね。
雄も雌も子孫を残したら確かに死ぬだけなんだけど・・・
＞産卵場を設けるって難しいのかなあ？
まぁこうして人工的な施設でも良いけど・・・産卵と受精をもうちょっと自然に近い形でさせてあげたいよね！
＞だったら雌の体ももっと食用として活用出来る様な(。´･ω･)?
ほんとだよね！でもさーこの時期のサーモンって美味しいのかな？
多分・・・多分なんだけど私達の口に入るのって、海でとれたものじゃないのかな？
＞それと驚いたのが
＞蛆虫業者？！＼(◎o◎)／！
わても知まへんでした＠＠
-----
(2014.11.28 02:36:25)
＞こんにちは。
＞ここは食用ではなく あくまでもサーモンの数を減らさない為の養殖なんですね。
そうみたいでした。
＞日本人とは考え方が違う事が解りますね。
日本の養殖場は違うのかな？
見たこと無いから分からないけど・・・
＞日本人は 食べてあげる事が亡くなった者への供養と考え
＞麻酔などは使わずに処理し 食用として流通させますが
＞アメリカではお腹を裂く痛みを減らしてあげようと麻酔を使うのですね。
＞（おそらく動物保護団体への配慮もあるのかな）
麻酔ナシだと暴れるからじゃないのかな？
痛みを・・・なんてこと考えるかな？
＞どちらが良いとは簡単に言えませんが・・・
＞この辺りが日本の捕鯨が理解されない所でもあるのかも・・・
でもこの時代、食べ物が何でも豊富手に入る時代で、クジラを食べる必要があるのか？それも疑問ですけどね～～～～
＞昨日のうちのブログにあたたかいコメントありがとうございます。
お誕生日でしたね＾＾♪
＞お客様も見ているので「お店が上手く行ってない」とか本当は書いちゃいけないのですが
＞正直 弱気ＭＡＸ状態です（涙）
弱い気を出してると、どんどん負の気が押し迫ってくるので、頑張って強い気を出さないと！！！
＞お誕生日も夕食はいつもどおり 子供たちの残り物だけ
＞ケーキなども無かったし・・・（あ、プレゼントは頂きましたが）
な～んだプレゼントもらったんじゃないですか＾＾♪
＞食事が終わる頃には 僕以外寝室に行ってしまい
＞何とも淋しい誕生日でした～
子供達の成長と共に・・・親から離れて行きますよ！
これがいつまでもべったりされていたらまた心配だしね～
親は難しい！！
＞まあ この歳でって感じもありますけど・・・
＞とりあえず 自分なりに気分を上げようってもがいてます～（笑）
そうそう自分が頑張らないと、誰も何もしてあげられませんから！
最後は自分です！頑張れ～～～～～～
-----
(2014.11.28 02:42:43)
＞効率のために麻酔を掛けるんですね～～
でしょうねーあんな大魚に暴れられたら大変ですもんね！
＞日本はそんなことしないで、鮭は塩漬け（新巻鮭）にするんでしょ。
＞まあ国によって色々ですね！
新巻鮭って川に戻ってきた鮭で作るんですか？知りませんでした。
-----
(2014.11.28 02:47:32)
＞4枚目（卵の数5000）の写真の人が腕にぶら下げてる武器！
＞たぶん家にある。何するもんやろ？思った。
なんで！？あすかのご先祖は養魚者だったんか？
＞お腹を裂く時に使うんかな？ 包丁の方が早い？
そうそう肛門に先っちょ突っ込んです～～～～っとお腹を裂いてたよ（TT)
＞まてよ・・・エラに刺して運ぶ？
ちゃう！
＞そんなん家にあるかぁ^_^;
まぁあすかん家だったらあるかも！？
＞お裁縫箱で見たんかな？道具箱か？ スカイ知らん？
お裁縫かもね！？のれ布をしゃーーーーーっ切るやつ？
＞近くでマグロの養殖してるねん。
お！ラッキ～
＞んで台風の時にかなり逃げられたらしい。
＞猟師さんは釣るわね。
ウン釣る釣る！あすかも釣ったんちゃうの？
＞で、逃げたマグロが鮭みたく近くの川を遡ったのが話題になってた。
へーーーーマグロも川を登るの＠＠
＞更に一ケ月以上して
＞九州辺り？の川を泳いでたマグロを住民が見つけて
＞食べたてニュースしてた。
＞だから何さて言われても困るけどさ。ひとりごと。
別に食べてもええやんね！？
まぁ名前が書いてあったのかもしれんけど・・・
すったらそんな時は拾得物として警察に届けなあかんのか？
はて？？？？
-----
(2014.11.28 02:58:14)
＞こんばんは。
＞
＞やっぱり、アメリカ！！
＞
＞養魚場の規模が違う。
そうなんですか？日本の養魚場見たことないからなんとも分からん！
＞そして働いているおっちゃん達の大きさも違う！！
アハハそれはねーーーーー
＞いくらやサーモンを食べるためには人工的にやらないと
＞
＞追いつかないのかしら？？
なのかもね～でも最近サーモンが海で乱獲されて数が減ってるらしいですよ！
＞それって神への冒涜かも・・・。
＞
＞でも安くて、美味しいお魚いっぱい食べたいと感じている
＞私は矛盾しているかも。。。
それが難しい所なんですよね～～～～～
だって考えてみると、牛や豚はようするには養殖だけでしょ？
野生の牛や豚はいないわけで・・・
神への冒涜だったらその部部は？？？ってことになりますよね！？
あ～～～～難しい！！！！難しい！！！！
----- (2014.11.28 03:02:44)
