＊･* 椿 蜂 *･＊

今日はお休みなので、祖母と母とお出かけしてきました。

祖母と母が、元祖安倍川餅のお店に行くと言うので、ついていきました。
お店は古い日本家屋で、座敷にまん丸のちゃぶ台がありました。
いかにも古きよき日本。
そこでからみ餅をわさびた～っぷりでいただきました
すんごいうんまい
蒼はそれ程お餅が好きではないんですが、あれは何なんだろうね。
もっつぃもっつぃで、つるんつるんで、赤ちゃんのほっぺたよりも柔らかくて、
出来立てってこんなに美味しいんだって位、衝撃的でした。
出来立てとは言っても、家でついた時とは違って、ふわっともしてて、
ﾌﾟﾛの技を垣間見れた気がしました
かなり有名なお店で、有名人がいっぱい来ていました。
ｻｲﾝが壁に飾ってあったんですが、大滝秀治さん、ぐっさん、夏木まりさん、ﾎﾝｼﾞｬﾏｶの石塚さん、
大竹しのぶさんなどなど・・・
それは良いんですが、お店の方の感じがあまり良くなくて、
悪い分けではないんですが、愛想が無い！
もう少し何とかすればいいと思いました。


お餅の後は、近くの自慢市へ。
自慢市の野菜は、農家の方が直接持ってきているので、新鮮で安い☆
でもって、味も良いので母と祖母の今のﾌﾞｰﾑです(笑）


買ったものを一度家に置き、そのままﾕﾆｸﾛに。
ﾕﾆｸﾛ大好き(笑）
ﾑﾗｻｷのﾏﾌﾗｰなど買いました。


せっかく近くまで来たので、１２月中旬に出来た蒼のバイト先の支店にﾋﾟｻﾞを見に行ってきました。
ここはうちのｽｰﾊﾟｰで唯一のお豆腐専門店が入ってたり、
ｾﾝﾁｭﾘｰのお惣菜が入ってたり、結構凄いんです。
でも、駐車場に入りにくい；；

気を取り直してﾋﾟｻﾞ。
突っ込みどころ満載でした(笑）
言っちゃって良いですか？？言いますよ？？
気分を害される方がいらっしゃると困るので、反転してください。


１：補充が行き届いてない
２：ｿｰｽ塗りすぎ
３：店頭にﾀﾞｽﾀｰを置いていない
４：乗せるなら乗せる、乗せないなら乗せない
５：美味しい
かしら。

１：店頭のﾋﾟｻﾞが異様に少なかったんですね。
8種類ほど置けるｽﾍﾟｰｽがあって、全種類一応出てはいるのですが、
各種類２～３枚位ずつしか無かったです。
忙しいのかな～？と思って中を見ても、ぺちゃぺちゃお喋りしてるし。
お客さんが途切れないんだから、喋ってないで作れば良いのにと思いました。

２：作ってる行程を見て思ったのですが、
生地を広げてから、ﾚｰﾄﾞﾙ（おたまみたいの）でﾄﾏﾄｿｰｽを塗るんですが、
それが多かったです。
本来ﾚｰﾄﾞﾙすりきり１杯なのに、1杯半位塗ってました。
蒼はｹﾁｹﾁしない主義だけど、ｿｰｽはすりきり１杯で多すぎる位なんですね。
だから１杯半はかなり多いと思います。。。

３：ﾀﾞｽﾀｰとは、手を濡らす為の布巾なんです。
台を拭いたりもするけど、店頭に出てるﾀﾞｽﾀｰは手を濡らすためのものだと思います、多分（ぇ。
ﾋﾟｻﾞは、ﾊﾟﾝﾄﾚｰと言う紙で出来たﾄﾚｰに乗せて、それをﾋﾞﾆｰﾙの袋に入れてﾚｼﾞに持っていくんですが、
そのﾋﾞﾆｰﾙを取るときに、ﾀﾞｽﾀｰがないとﾂﾙﾂﾙして取りにくいんですね。
だから店頭のﾋﾟｻﾞの所にはﾀﾞｽﾀｰを置いておくべきだと思うんですが、
ここには置いてなかったんです。
今日実際に蒼はﾋﾟｻﾞを買ったんですが、若干取りにくかったですね・・・

４：ｴﾋﾞﾁﾘﾋﾟｻﾞが出来たてだったので、買ってみました。
ﾁｰｽﾞがとろんとしてて美味しそうだったんですが、ﾋﾟｰﾏﾝが乗ってなかったんです。
この辺は、各店舗少しずつ違うのでまぁ良いとは思ってたんです。
ですが、食べる時によ～く見るとｶｽみたいなﾋﾟｰﾏﾝがちみっと乗ってました。
爪の先くらいの。ﾎﾝﾄに(笑）
たまたまかな？と思いました。
それはそれで問題だけど・・・
でも、以前おばさんが同じくｴﾋﾞﾁﾘを買った時、ｶｽみたいなﾋﾟｰﾏﾝが乗ってた！と言っていたので、
たまたまでは無いようです。
乗せるなら乗せようよ？何の為にこんな小さいの乗せてるのかわからない(笑）

５：これだけﾌﾞｰﾌﾞｰ言ってますが、味は良かったですｗ
蒼達が使ってるｴﾋﾞﾁﾘｿｰｽはお惣菜から取ってて、安くて全く辛くない物なんですが、
ここのはちゃんとﾋﾟｻﾞ用の高くて辛いので作っていました。
蒼はこっちの方が好きｗ辛いから(笑）
でも、結構辛かったかも・・・辛いの好きな蒼だから平気だけど、
これはきっとｿｰｽ乗せすぎだからだと思いますね。
少し減らさないと苦情が来ると思います。
蒼の所でも以前は後者の辛くて高い方を使っていたんですが、
おばさんがｿｰｽを乗せすぎて、辛すぎるとｸﾚｰﾑが来た事があるのです；；
ﾄﾏﾄは冷凍のﾄﾏﾄを使ってると思います。角切りになってるもの。
それが満遍なくたっぷり乗ってて、ｼﾞｭｰｼｰでしたｗ
ﾁｰｽﾞはきっと1回目が多いですね。1番上のｴﾋﾞにﾁｰｽﾞがあまりかかってなかったので。
ﾏﾆｭｱﾙ通り（笑）
でも、1回目がたっぷりだと、焼いている間に下から持ち上げる形になるので、
ﾋﾟｻﾞが良い感じにふっくらもっちり焼きあがります。
食べ応えがあるﾋﾟｻﾞでしたｗｗ
でも、ｴﾋﾞが1個・・・蒼達は１ｶｯﾄに1.5個なんですね。
以前は２個だったんですが、おばさんがｹﾁって1.5個に；；
ここはそれ以上でした(笑）
でも、その分ﾄﾏﾄ、ﾀﾏﾈｷﾞがいっぱい入ってたから良いかな？
150円のﾋﾟｻﾞなら、ｴﾋﾞは１個が妥当なのかな・・・わかんない。

こんだけ言ってますが、美味しかったです。
まだｵｰﾌﾟﾝして１ヶ月あまりしか経っていないので、
これから色々変わっていくのだと思います。
頑張って欲しいです～

ｾﾝﾁｭﾘｰのお惣菜、ﾁｮｺ味のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、お昼、ｽﾓｰｸﾚﾊﾞｰを買って帰りました。
ｾﾝﾁｭﾘｰのはさすがに美味しかったですｗ
平行して、お値段もなかなか(笑）
でも、この味なら。
ｽﾓｰｸﾚﾊﾞｰがやばいです！
最近ﾚﾊﾞｰﾌﾞｰﾑらしい(笑）