毎日つまらんトレードを！

その中で、依然食べて美味しかった、鶏肉を購入！！
その名も　紀ノ鶏　！！
他にも油揚げとか、果物、もろもろ購入

今日の食卓　結構和風。



ご飯、油揚げわかめの味噌汁。　きんぴらゴボウ、水菜のサラダ、蓮根と豚肉の煮物、クルミ味噌を塗った焼き油揚げ、紀乃鶏のグリル、シメジのバター炒め。

鶏は表面をバターでソテーして皮をカリカリに焼いてから、魚焼くところでジックリ焼き上げてみました。
この肉がホントおいしぃ！！　硬いのとは違う、しっかりとした歯ごたえがあるのだけど、かめばかむほど鶏の味が味わえて、最近ののお肉ではベストかな。（以前廃鶏を偽って比内地鶏なんて販売していた不届き者がいましたが、硬いのとは全く違う）
下手な、国産和牛に比べたら、値段も全然お得だし、美味しいです。

ちょいと調べると
　http://www.super-kinokuniya.jp/eshop/fresh_delivery/topics/2175.html
どこで育ててるかというと
　http://www.super-kinokuniya.jp/eshop/fresh_delivery/topics/2175.html

げっ！アマタケさんじゃん！と以前取引があったなあ、というおちでした。
あと油揚げとかも、厚みもあって大豆の味がしっかりして、ちょっと違うんですよね。


色々いい食材を提供する高級系スーパーもあるけど、紀ノ国屋はその中でも、ひと味違うなあ、と改めて感心した一日でありました。



あと、テニスの伊達さんの16年ぶりの全日本選手権の優勝、感動といより感嘆だったな～
後年齢にして凄い身体能力もすごいけど、読みの速さ、戦術の切り替えの早さ、あれは前の現役の時より、格段に進歩している気がする。
それに相変われずライジングの威力はすごい。


来年は再び世界に出るようで、今から全豪オープンが楽しみ。
今年始めのグラフとの試合に勝って現役復帰を決めたらしいけど、
伊達さんとグラフの対戦というと、フェドカップの伝説の勝利があるけど、それよりその年のウインブルドン準決勝のほうが記憶に残っている。
1セットダウンの後、取り返した時点で、完全に伊達さんペースで、これは決勝進出間違いないという時点で、グラフが暗いから順延にといって翌日になってしまい、負けてしまった試合。あの時グラフふざけるな死ね！なんて思ったけど、グラフの勝負に対する駆け引きに負けたのかと、今では思うのだけど。


以前伊達さんには見れなかった、楽しいそう顔がとても印象的でした。
修造、伊達の時代に、テニスに打ち込んだ自分としては、彼らがテレビに頻繁に見かけることができるのは、非常に元気を与えてくれる。

それにしても修造が、今みたいな人になってしまうとは・・・・・・・
現役の時はカッコよかったのにね～