snowfreesia

おはようございます。(=*＾-＾*=)
イチゴが比較的お安くなってきて
嬉しい今日この頃です。

お手頃価格のイチゴを使って、
ケーキを焼いてみました。

ココアスポンジ・プレーン一段
プレーン二段・・
二段なんて作らないので生クリームが
足りなくなっちゃって～～！

チョコクリームの整形が悪い・・
原因が分かりました！！

生クリームの原材料です。
パックの側面に原材料名が表記されて
いますよね？
“生乳”のみならOKです。
“生クリーム”“乳脂肪分”etc・・と
なっているのものは保存期間が長いのですが
整形力がないので、絞り口でデコレーション
してもすぐにテロテロに・・
整形の良い“生乳”のみの方は
反対にあわ立て過ぎに注意！です。
バター状態になっちゃいます。
ハンドミキサーを使わずに
手で泡立てる方がオススメ。

上の二個は実母が遊びにきてくれたときに
子供達をみてもらっている間に作りました。
スポンジは前日に焼いたのでデコレーション
だけなのですぐにできました。

デコレーションも下の子がいちごを飾るのを
とっても楽しみにしているので、
上部にいちごを飾るのは
下の子のお仕事です。(^.^)

おひなまつりも二種類作る予定なの。
プレーンとココアか抹茶かで
子供達の意見が分かれています。
さすがに三つは作れないよ＝＝！！
ちらしずしも作らなくちゃいけないしね・・。
(＞▽＜；；







下の子は毎晩のよよーに寝言を言います。
ほとんどは笑い声＆上の子とのケンカの内容なのですが、
昨日の朝のはなかなかの傑作。(笑)
明け方・・「ソレ次使います！」だって。
(ﾉ∇≦､)ﾉ彡☆ ｷｬﾊﾊ!!
いつもより早めに目が覚めちゃったよ～！

にしても・・(⌒o⌒;)
昨日、駐車場の一斉除雪って言ったでしょ？
業者が帰って車を自分の駐車場に入れるときには
すでにラインが見えないほど積もっていて、
夕方に子供達と一緒に除雪したの。(*_ _)
でね、今朝はまた・・積もっているのさ＝＝！！
冬場の毎日、大きな負担の除雪
今年はいったいいつまでしなくちゃ
いけないのやら～～～。




Special Thanks!!(順不同)　
・日記枠/ きなこのママさん
・テーブル・左下画像・ライン/ かもみーるさん