すーさんの徒然日記

昨年の様々な食の偽装問題から、

最近の、海外依存型の食糧事情による安全性の崩壊など、

社会の問題はこれだけではなく、多岐に渡って不安なことだらけ。

それぞれの問題の解決は、そう簡単ではないけれど、

一番身近な食の問題は、生きていくうえで毎日のことでもあり、

自分たちが、もう１歩踏み込んで気を付ければ、

かなり見通しが明るくなる部分でもあると思います。

先日の、食育の会で教えていただいた本を、

早速買ってきて読み始めました。

「食べ物次第で、脳がよみがえり、ココロの病気も治ってしまう！？　

キレない子どもに育てるには、何を食べさせれば良いのか。

ボケないための食生活、やる気のでてくるレシピなど、

最先端の研究から見えてくる、脳と食事の意外な関係。」

私達の脳は、食べた物が姿を変えたもの。

そして脳の働きによって心が発生する。

だから、食べるものによって心も変わる・・・

う～ん、なるほどおっしゃる通り　

良い人生を送るには、

良い脳をつくり、きたえ、育てることに尽きるそうです　

世界には、食べる物も無く、飢餓にひんしている所もあれば、

一方で、飽食の時代の副産物とも言える生活習慣病などが増え、

不健康な心身が原因と思える事件が多発。

食べる物は、体だけでなく心もつくる・・・ほんとうにその通りですね。

この時期は、受験シーズンでもあり、

頭が柔らかく活発に働くように食べるものは重要ですね。

また、受験はもう過去の話しと思っている私達も、

日々の暮らしを活き活きと輝いて過ごす為に、

食べるものに、もう少し気を付けていかなくては。