すーさんの徒然日記

寒い、さむい、さぶ～！！　
と叫んでみても無駄なことはわかっています。

 でも、 さむい～！！

先日暖かい日が続いたので、




祝日なんですが今日は仕事がお休み。
朝はストーブを点けたし、
日中は一人なので炬燵にもぐっていました。
勿論、外は冷たい雨です。
花粉症の方には、しばしの休息日でしょうね。

やらなきゃいけない事はあるのですが、
雨だし寒いし（と言い訳）コタツですることと言えば、
晴耕雨読を目指す私としましては、
こんな本を読んで目を肥やしておりました。



産経新聞を取っている我が家では、
日曜日に、奥薗さんのレシピが載るので、
それを楽しみにしています。

この本は、図書館で借りてきたのですが、
奥薗流のレシピと共に、
料理は、簡単で楽しく、かつ美味しく、
更にヘルシーでなければならない・・・
その全てが満たされた本です。

乾物のもどし方といい、
ビニール袋の中で具材を全部混ぜ合わせ、
袋の角を切って絞り出すなど、
そのアイディアは、働く主婦にとってとても助かるものばかり。

更に、さらに、何が良いかって、
写真がとても綺麗で美味しそうに載っているんです。
（まあ、これは編集者の努力なんでしょうが・・・）

ちょっと中身を覗いて見てください。





いかがですか～？
おいしそうでしょう？
定番料理がほとんどですが、
毎日のおかずって、気取らず簡単に作れて
飽きないことが一番ですよね。
どれも作ってみたくなります。

そういえば、切り干し大根の買い置きがあったので、
今夜の一品に、これなんてどうかなぁと思っています。



（あら、宮崎産ということでこんな所にもあの方が・・・）
奥薗さんのレシピ本は、最高です！