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ドラゴン麺
名古屋市 中区で「中華そば 鶴舞一刻屋」 「つけ麺・ラーメン 大須フジヤマ５５」 東区で「中華そば 白壁あおい」 ３店舗経営している僕の、日々体験したこと思ったことを気ままに綴っています｡
2008/12/20
カテゴリ： 食べ歩きの道
今日は、仕事が終わってから、とある経営者友達と経営談義。
ちょっと怪しい、ディープな町、栄ウォーク街のとあるタイ料理屋さんで晩御飯を食べながら、お互いのお店の今年の総括を話し合いました。
今年もホントお互いに色々あった一年でした。
でもちょっとだけ成長できたかな。
今年１年、一緒に働いていただいた皆さんに感謝。家族に感謝。ラーメン仲間、経営者仲間に感謝。
もちろん、お店に来ていただいているお客さまに大感謝です。
ありがとうございました。
ワタリガニの卵とじ（カレー風味）
タイ風やきそば
まさに本場の味でおいしかったです。今後のラーメンのヒントにもなりました。
ちょっと怪しい、ディープな町、栄ウォーク街のとあるタイ料理屋さんで晩御飯を食べながら、お互いのお店の今年の総括を話し合いました。
今年もホントお互いに色々あった一年でした。
でもちょっとだけ成長できたかな。
今年１年、一緒に働いていただいた皆さんに感謝。家族に感謝。ラーメン仲間、経営者仲間に感謝。
もちろん、お店に来ていただいているお客さまに大感謝です。
ありがとうございました。
ワタリガニの卵とじ（カレー風味）
タイ風やきそば
まさに本場の味でおいしかったです。今後のラーメンのヒントにもなりました。
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Last updated
2008/12/22 10:39:05 PM
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