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2008.04.24
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カテゴリ: グルメ
毎朝お弁当を作っています。

その数4個

ダンナさま、長男、長女、私の4つです。

すっごい量になるので
ごはんも食材もかなり使います。

前日にある程度考えておかないと、朝が大変

ボリュームのあるおかず、煮物、野菜、卵・・

冷凍食品を使えば便利で簡単なんだけど

4人分だから不経済デス



なかなか思いつかず

知り合いのお母さんがお弁当作りが得意なので

どんなおかずを入れているか聞いてみました

気に入ったのは「ちくわのマヨネーズ焼き」

ちくわを縦半分に切って溝の部分にマヨネーズを絞ります。
それをオーブントースターで焼くとマヨネーズが固まっていい感じ。

パセリで彩を添えたり、マヨネーズにめんたいこを混ぜたりしたら
見栄えも味も良いです。

お弁当箱、そろそろ買い換えようと思っています。

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可愛いフォルムなのでお弁当箱とお揃いでどうぞ CAFE at Home はし&ケース





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Last updated  2008.04.24 09:25:38
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