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2009.06.15
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カテゴリ: 暮らし
本日の晩御飯は「サラダうどん」でした

うどんの上にレタス、若布、タマネギスライス、トマト、錦糸玉子等をのせて
好きなタレでいただきます。
サラダうどん

バレちゃいました

いつもの「豆腐サラダ」がそのまま「サラダうどん」になっただけ・・・






画像をいつも使うソフトではなく、今日は「GIMP」というフリーソフトで編集してみました。
初めて使用したので、いまいち使い方がわからないのですが
使いこなせたら、かなり良いソフトだそうです。


ぜひ、ダウンロードして使ってみてください。


あと、今日の別メニューのレシピ覚書メモ

・タラのポワレ

タラは塩コショウをして、小麦粉をうすくまぶし、フライパンに多目のオリーブオイルと
ガーリックを温めて、ソテーする。

ソースを作る

マヨネーズ大2、オイスターソース大1、はちみつ小1、粒マスタード少々、酢小1
すべて混ぜる。

ソテーしたタラにソースをのせ、仕上げに乾燥パセリ又はバジルを振る






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Last updated  2009.06.16 08:15:31
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