【辛】ソウルのビビン麺レポートｳﾏ---(^^)v【甘】

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ガンバの新ユニフォーム発表も前評判通りのデザインで、何の盛り上がりもないまま終了
ある意味、去年のジュビロ飯田祭りがうらやましぃ

というわけで、金・土と一泊二日のソウル旅行で食べてきたものを全紹介

私はなにしろ、前回の２泊３日の韓国旅行では、全５食中４食ビビン麺（汁なしまぜ冷麺）を食べたというほどのビビン麺好き

前回は真夏だったので、「冷麺」全開バリバリでOKでしたが、今回は真冬ということで「冷麺」は果たしてあるんだろうかそんな心配をしながら出発したのでした。

まずは、行きの飛行機の中で出た「軽食」。右側がおいなり・のりまき・鮭の押し寿司のお寿司セット。左側が、さずが名古屋便みそかつのサンドイッチでしたおすしは・・・でしたが、みそかつサンドはそして、手前に見えるのが、おやつのキットカットです。

国際線といえども、一時間半かそこらのフライトなので、ちゃんとした機内食は無理なんでしょうと言いたいところですが、以前大韓航空でソウルに飛んだ時は、なんと、ちゃんとした機内食が出たこともあって、果たしてどちらがいいんでしょ

そして、仁川国際空港について路線バスに飛び乗り、明洞についてすぐに飛び込んだのが『明洞咸興麺屋』ここは、冷麺の有名店で今回が３回目の訪問

出してくれる時、麺をはさみでチョキチョキって切ってくれるので、見栄えがイマイチなのが残念
でも、

ｳﾏ―――――ヽ(^。^)ノ

奥深いだしにコチュジャンの辛さと甘さがほどよくとけあって、そこへはごたえのある冷麺があいまって、あ～～ソウルに来てよかった一緒についてくる暖かいスープもだしがｳﾏ---でしかもおかわり自由。最高です

しかししかし、こんなにもおいしいビビン麺が日本ではまだまだポピュラーじゃないんでしょスープの入った赤くない冷麺はその辺でも普通にあるような気がするんですが

そして、夜は『全州中央会館』でユッケの石焼ビビンバ。ここも、石焼ビビンバ発祥の店ということで、かなりの有名店。

写真に写っているいくつかのおかず（キムチなどなど）やちょっと写真が欠けてますが、スープはサービスでついて来るのです。しかもおかずはおかわり自由

味も、さすがに発祥店だけあってｳﾏ―――ここは日本人のお客さんも多いです。

翌日は、朝抜きでまいうーサイズのジャンボビビン麺にチャレンジ

ココは、そもそもジャンボサイズなのか、２人前サイズなのか定かではありませんが、半分ぐらいのメニューが超びっくりのジャンボサイズ

写真の手袋と比較してもらえれば、ちょっと想像がつくかと思いますが、この洗面器サイズの 器はへりの部分を除いた正味の直径がなんと３０センチくらい バカでか

スープももらえるみたいですが、さすがにそれはやめておいたので、右の器は空です

前日食べてたビビン麺には味はかないませんでしたが、それにあまりあるジャンボサイズと、たっぷりの野菜旅行中にありがちな野菜不足には最高のビビン麺でしたで、完食したのか？ってそれは秘密…

そして、韓国最後の食事。モツチゲです。
仁川国際空港のB１のフードコートちなみに、この空港は４階にいっぱいレストランがありますが、ココは全部超高いまた、出国審査を通った免税店などのあるフロアにあるフードコートもかな～り高い

B１のフードコートなら、町中並みの値段でいろいろ食べれるのでお勧めです※但し、特に案内はないので、知ってて行かないとかなりわかりにくいかもしれません。

そして、モツチゲですが、器が石焼みたいになっているので、いつまでもぐつぐつ煮えていて、その上、日本にはあまりないエゴマの葉っぱがたっぷり入っていて、コレがまたｳﾏ―――(^^)v　

でも、いちばんおいしかったのが、右手前に見えているカクテキ今回いろいろなところでキムチを食べましたが、ここのカクテキが辛さと酸味が程よく調和されていて、うーん、いままで食べたキムチの中で一番おいしかったかもおかわり欲しかった

そして、最後は帰りの飛行機の中で出た『軽食』。のりまきと普通のサンドイッチでした。ちなみに韓国には「キンパッ」という日本ののりまきに似た食べ物がありますが、「キンパッ」には酢が使ってありません。こののり巻きは酢の味がしたので、どーやら日本ののり巻きだったみたいです。おやつはキャラメルとクッキーをチョコでコーティングした謎のお菓子。

ちなみに、この機内食はモツチゲの直後に出たので、さすがに食べれなくて、家帰ってから次の日食べました。（ホントは機内で食べてくださいみたいな感じでしたが。）

さて、今回の総括として、やはり

ビビン麺はウマい

日本にももっと普及することを祈ります(^^♪　ラーメン屋さんと同じくらいの数、ビビン麺のお店が出来たらいいのにもしも、このブログをご欄になられた方でビビン麺を食べたことがない方いらっしゃったら、一回だまされたと思ってチャレンジしてみてくださいネ特に辛いものが好きな人にはお勧めしたいです