ＳＵＭＭＥＲ　ＤＲＥＡＭＩＮ’　Thanks Ｄｉａｒｙ

Calendar

Freepage List

映画

(10)

< 新しい記事

新着記事一覧(全932件)

過去の記事 >

2008.12.17

スコーンドルフィンさんの、スコーン！

カテゴリ：美味しいもの

スコーンドルフィン

ほんわかスコーン＜美味しいお砂糖ほんわか糖で作ったほんわかスコーン＞
2012172

その名のとおり、たしかに、ほんわかした甘みです。
シロップとかジャムとか、他のものと、上手にあわせられるかな。
チーズなんかでもおいしかったです。

洋菓子の美味しさは、口にいれた瞬間の美味しさは、お砂糖で決まり、後味は、バターで決まるって、「こだわり派」が言ってました。（その人は、バターとか、当てちゃうんだよね。）
それを、久しぶりに、実感

亜麻パウンド＜黒糖を粉にしたミネラルたっぷりの砂糖「亜麻」を使ったパウンドケーキ＞
2012171

こちらも、とっても美味しかったです！

栗ジャム＜茨城県は栗の生産日本一。その中でも笠間の栗は、味よし形よし。東京や茨城県内のケーキ屋さんが秋の栗のお菓子に、笠間の栗をたくさん仕入れてゆきます。今が旬の日本一の栗をホックリ煮てジャージーミルクと合わせて、美味しい栗ジャムを仕上げました。＞
2012173

すでに、「秋」は終わってしまいましたが・・・。
おうちで、ていねいにつくると、こういう味になるんだろうなって、いう栗ジャム。
ジャムというか、高級なモンブランみたいです。茨城の栗は、味がしっかりしてるから、お菓子に向くんでしょうね。

スコーンドルフィンさんの、こだわりと、ていねいさと、食材への愛情を感じます。
いただきます。いつも美味しいもの、ありがとう

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう