グルメ情報＠楽天

カテゴリ未分類

(0)

食品以外

(15)

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

2014年07月09日

カロリ　バルサミコ酢　250ml

テーマ：取り寄せ美味しい物(151690)

カテゴリ：調味料・油・はちみつ・ジャム・食材

☆カロリ　バルサミコ酢　２５０ｍｌ

手軽にバルサミコ酢を楽しんじゃおう！！

バルサミコといえばとっても高価なもの。
Ｄ.Ｏ.Ｐに指定されているバルサミコ酢は、製法から熟成から全て厳格に規定されています。
最低でも１２年の熟成を経て作られるバルサミコ酢は、熟成度合い、凝縮度合いはやはり素晴らしいものがあります。

そもそもイタリア語の「バルサミコ」とは「かぐわしい」の意味。
殺菌作用に優れているため、もとは薬用としての評価が高いものでした。
イタリアではなんと１０００年もの歴史を持ち、大変ポピュラーな調味料ですが、日本でもここ数年健康によい調
味料として、とても脚光を浴びてきています！

もっと気軽に、テーブルの上に“ポン”と置いて、サラダのアクセント、マリネのアクセントにしたいと考えていたところ、見つけました。
確かにＤ.Ｏ.Ｐに指定されているバルサミコ酢のような、とろ～りとした熟成感はありません。
だけど気軽に美味しく楽しめるバルサミコ酢がテーブルにあれば、お料理の味わいがぐ～んとひろがること間違いなし！！

香り高く、上品な甘さの残るバルサミコ酢。
熟成６年程度ですが、甘さ、香りが残るお手頃価格のバルサミコ酢。
なんといっても。当店大人気のＥＸバージンオリーブオイルのメーカーの、カロリ社のバルサミコ酢。
この価格のバルサミコ酢は、酸味が強すぎてお料理にむかないものが多いのですが、この『カロリ　バルサミコ酢」は
違うんです。

でも・・・
「バルサミコって体によさそうだけど使い方がわか　らなくて…」
「酸っぱそう～」

そんなことはありません！！
是非一度サラダのドレッシングに、お肉のソースに、そしてデザートに使ってみてください！！
日本のお酢とは違った丸くて、フルーティーな酸味なので、ツーンと来る酸っぱさではありません。

まず口に含んだときにひろがる上品な甘み。
ぶどうを凝縮した甘みが見事に広がります。

お肉料理のソースにもばっちり使えます。
お醤油と同量のバルサミコを煮詰めてお肉のソースにしても、美味しくお召し上がりいただけます。

またお刺身のホタテをカルパッチョ風にアレンジすると、美味しいことおいしいこと！！

大人のデザートに、バニラアイスの周りに回しかけても美味しお洒落です。
ぜひお試し下さい！！

この上品なバルサミコ酢は、価格も味わいもとってもおすすめ！！

●内容
カロリ　バルサミコ酢　２５０ｍｌ
原産国：イタリア
酸度：６.０％