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2017年06月25日

☆【送料無料】三陸産　生　ムラサキウニ　２００ｇ

水揚げがあり次第発送します。

無添加　鮮度抜群！
天然の『生うに』。
ギフトにも最適！

季節限定商品。
本物の生うには、今の時期しか食べられません。

三陸海岸は、独特の入り組んだ地形によって、肉厚なわかめや昆布が豊富に生息しています。
豊かな自然に囲まれて育つ、三陸のムラサキウニは、自然の恵みが凝縮された、濃密なコクを１００％味わうことができます。

きれいな水に、むきたての『ウニ』が泳いでいる状態です。
保冷剤を入れた発泡の箱に、容器に入った『ウニ』を入れて出荷します。
鮮度はバッチリですが、大きさはバラツキがあります。
色も『まっ黄色』のものばかりでなく、ややオレンジっぽいものも若干混じっていることもあります。
でも、天然の『ウニ』ですから、当然のことです。

ミョウバンとは、食品の型くずれを防ぐ目的で使用される、食品添加物の一種です。
ミョウバンを使用すると、苦みや臭みを伴う味になるのが特徴です。
新鮮な生ウニは、苦みも臭みもなく、口の中で溶けていくような食感が特徴です。
及川屋の生ウニは、ミョウバン不使用『無添加』です。
本物のウニをお楽しみください。

●内容

２００ｇ
加工地：岩手県大船渡市

●賞味期限
冷蔵で、商品到着後３日以内

●配送

※冷凍便とは同梱不可
※沖縄・離島は別途送料