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また無謀な仕入れをしてしまったかもしれない(-_-;)週替わりペースで日本酒を仕入れてますけど。自分の中で決めてる金額があるのです(。ゝ∀・)ゞ1升なら3500円まで、4号瓶なら2000円まで。これ以上高い酒になると売値が高くなり なかなか売り切れない(>_<)しかも日本酒は足が速い。売り切る前に劣化が進んでしまう(ノω・、)なので ド高い日本酒はいつも買ってこないのですが…。やっちゃいました(-_-;)買っちゃいました(-_-;)「百億の昼と千億の夜」ラベルに書いてあるとおり アルコール度29%ΣΣ(゚д゚lll)メチャ度数の高い日本酒です。そして!仕入れ値もメチャ高いです(T_T)/しかし!今回やらかしちゃったのは「百億の昼と千億の夜」の事ではないのです。何を血迷ったか「カラスミ」を仕入れちゃいました。ナゼダ!しかし 仕入れてしまったモノを 悔やんでも寝かせといても意味が無い┐(´・c_・` ;)┌前向きです。良い機会(?)なので百億の昼と千億の夜 アンド カラスミをセットで!限定8食!1500円で提供させていただきますm(_ _)m原価率的に 間違いなくお値打ちなので この機会にぜひどーぞ□pヽ(^∀^ )ノ…てかマジでお願いします(汗↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 31, 2007
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突然ですが!昔ほどではないですが 今でも漫画好きでっす(゚ω^* )♪何冊かはコツコツ単行本を買って集めてます(○´∀`)ゞレモンハート←画像クリックで購入できますバーテンダー←画像クリックで購入できます酒のほそ道←画像クリックで購入できますなどの酒関係の漫画が多いのですが 今 一番好きな漫画はベック←画像クリックで購入できますバンドマンの漫画でした(○´∀`)ノ゙SB☆にダイブリTシャツも置いてます(笑ついでに ベックの作者はハロルド作石で 名古屋の守山高校卒です。守山高校の図書室には ハロルド作石の漫画が 全巻揃ってるらしいです(笑話が逸れてしまった(^o^;)ベック大好きな僕に お客さんから【デトロイト・メタル・シティ】という漫画を薦められましたヽ(´∀`)ノ1巻のオビには なんと!ハロルド作石のコメント付です! しかし… 早速読み始めたけど…絵が汚すぎ(-_-;)「これホントに面白いのかよ?」と 数ページ我慢して読みました。…なかなか面白いかも(^m^)しばらくSB☆に置いとくんで 読みたい人は「デトロイト・メタル・シティ貸して!」と お申し付け下さい( ・∀・)ノSB☆に行けない!でも読みたい!って方は 下の画像↓をクリックして購入して下さいませ(笑 ついでに PCからしか観れませんが タワレコの店頭で流れたPVのアドレスも貼っておきます♪http://www.younganimal.com/dmc/event/index.html↑店頭プロモーションムービーのPLAYをクリックして下さいませ。※デスメタルが流れるのでボリューム注意でっす。漫画を読んだ僕は爆笑しました(^w^)/↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 28, 2007

携帯からご覧の皆さんには申し訳ないですがm(_ _)mPCから見るとTOPページに「本日のおすすめ」が載ってます☆PCからご覧の皆さん!今日の「本日のおすすめ」をチェックすると!真鯛の冷しゃぶ、○○○○風ってのが載ってます☆○○○○風、何風かと言うと!実は!中川区のビストロカーマンのヤスさんに とあるソース(?)の作り方を教わりました♪で 早速挑戦したのですが 見事玉砕(T_T)しかし!諦めきれず再挑戦(o'-^)bあれの分量をこーして 混ぜるときにあーして…出来たのかな??どーなのかな??………。出来ましたっ(T_T)/~メチャメチャ嬉しい(T_T)/~今回 作り方を教えてくれたヤスさんに敬意を表して真鯛の冷しゃぶ、カーマン風と 名付けました(*'o^)/もちろん!何が出来たのかは オーダーしてのお楽しみでっす♪…これじゃちょっと焦らし過ぎなので ビストロカーマンからの画像と 料理紹介記事のアドレスを貼っておきます♪↑この料理の記事は http://sea.ap.teacup.com/carman/201.htmlぜひ!チェックして確認して下さいませ(^-')-☆↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 26, 2007
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寒いっすネ(-_-;)寒さに極端に弱い僕には 冬は辛すぎる季節です(T_T)マジ泣けるところで皆さん 寒い冬の夜 一杯目は何を飲みますか??年中ビールの方が メチャ多いと思うのですが…。例えば 真冬に「まず冷奴!」とか 真夏に「おでん食べたい!」とか あまり思わないですよネ?それと同じ様に 酒も最初の一杯を考えてもらいたいのですよ(*^-')-☆という事で 今日のお勧めは!ビールです(・∀・)何言ってんの?馬鹿じゃないの?と言わず 最後まで読んで下さいm(_ _)mバカだけどネ(笑真夏には真夏に適したビールがあって 真冬には真冬に適したビールがあるのです☆←ホントです。今までSB☆では 寒い冬の夜だと「ギネス」とか「パウエルクワック」とか「デュベル」とか薦めてきました。共通して言えるのは「アルコールが高めで 味がしっかりあるタイプ」なのですが。ニューアイテム入荷でっす☆その名も!【ギネス フォーリンエクストラ】このビール!ギネス好きにはもちろん 真冬の一杯目に激!お薦め!なビールです。実は お試しで 先々週買ってきたけど あっという間に完売!自分でも飲んじゃったし(汗なので 改めて再入荷('Q^)/アルコール度数7.5度も魅力的だけど 甘さ、苦さがメチャ濃厚!じっくり噛み締めたくなるビールなのです♪ところで… 酒の紹介をすると いろいろ事情があって「SB☆に飲みに行きたいけど!行けない!」と よくメールがきます。残念無念です(涙しかし!今回は そんな方達でも飲んでいただけるよーに ネット通販の酒屋さんを調べました(^-')b画像クリックで PCからでも 携帯からでも買えます♪たぶん(汗ちなみに… SB☆の仕入れ値より遥かに安いです(-_-;) 素でムカつきました。ぜひ!一度ご賞味下さいませ(^Q')/でも来れるならSB☆に来て飲んでネ(^_^;)↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 22, 2007
今夜(1/20の土曜日ネ)夜7時から 14名様のご予約をいただいてます(^o')/♪予約の皆さんは 中学校時代の同級生。ホントありがとうございます(ペコリ何年も会ってない人ばかりで メチャ楽しみにしてるんだけど…この十年近く 謝りたいと思い続けてた人も来てくれるみたいで。その日 名古屋市美術館で開催されてた「ピカソ展」の最終日でした。いくら平日とはいえ 最終日だから間違いなく混む(-_-;)そーでなくても「ピカソ展」。マナー悪過ぎのオバサンが 大量にやって来るに違いない(-_-メ)しかし前売り買っちゃったし(>_<)今 見ておかないと もう見れない気もする(*_*)重い腰を上げ 泣く泣く出発したけど。予想的中。オバサンの洪水(-_-メ)入館する前からうるさ過ぎる(-_-メ)鬼顔で入館するが 行く先々 オバサン山盛りで 絵が見れない。てか!ホント喧しい凸(-_-メ)凸(-_-メ)凸(-_-メ)何度もマジギレしそうになるが ここで切れたら 俺が一番喧しい人に成り下がってしまう(-_-;)それだけは避けなければ!で メチャメチャムカつきながら彷徨って 退館しようと出口に向かったのですが。出口付近で 僕の名前を呼ぶ女性が(-_-?)誰??と 思ったら 同級生のAゆ子でした。Aゆ子は館内の展示物の監視(?)をやってて たまたま僕を発見し 出口まで来てくれました。が!激烈にムカついてた僕は Aゆ子に八つ当たりをしてその場を去ったのでした。何言ったかは あんまり覚えてないその数時間後 じんわり反省し 数日後 メチャ反省し 謝る機会が無いまま 今に至ってしまいました(>_<)どえらい遅れて申し訳ないが、先に謝ります(汗Aゆ子、あの時は 本当に悪かったm(_ _)mごめんなさいm(_ _)m…ところで 今夜ホントにAゆ子は来るの?(-_-?)来るって言って、お願い(涙↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 20, 2007
誠に勝手ながら1/21(日)臨時休業します。ヨロシクお願いしますm(_ _)m
January 18, 2007

古い話だけど(汗フラッと立ち寄ったコンビに こんな物が売ってました☆ガンダムのプラモ入りポッキー ¥450。手にとって見たら 1/144のガンプラとポッキーが一緒にパッケージされてる。でも… 1/144のガンプラは プラモ屋さんで買って 通常¥300。ポッキーはコンビニで通常¥150。全然お得感が無いんですけど(-_-;)などと浅はかな事を思ったのですが。パッケージをよく見てみると!なんと!ビームサーベルの代わりにポッキーを握り締めてるじゃないですか(゚o゚ )/(゚o゚ )/(゚o゚ )/ポッキーが持てるプラモなんて きっと世界初だ!!!で そのままレジへ持ってっちゃったのでした(^_^;)その後しばらく カウンターに飾っておいたんですが。お客さんが組み立ててくれました(・▽・)こんな感じです♪欲しくなりました??(笑在庫が無くなり次第終了らしいので 欲しい人は 今からコンビニへ走りましょう(o^-')/ちなみに名古屋はただ今雨(笑↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 16, 2007
毎年 年賀状もあけおめメールも打たない僕なのに。今年も大量の年賀状とあけおめメールをいただきました。誠にありがとうございますm(_ _)m一通一通 心に刻み込むように しっかり読ませていただきましたm(_ _)mところで なかなかお会いする事が出来ない方も多く 年賀状で近況を知る事も多いのですが。今年も年始早々から ビッグなニュースが飛び込んできました☆Nご夫妻、御懐妊だそうで。ホントにホントに おめでとうございます(T-T)/正月早々 泣かせてもらいました(T-T)/奥様、もう昔みたいな泥酔なんて出来なくなっちゃいましたネ(^Q^)/キャハもうあの泥酔っぷりを見る事が出来なくなるかと思うと 残念無念ですが(笑お体を今まで以上に大切にして 穏やかな日々を過ごして下さいネ( '-^)vしばらくSB☆には来れないと思いますが。店をたたむ時には真っ先にお知らせします(*^o')/↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 11, 2007
先にこっちを読みましょう元旦酒飲み日記 その1 元旦酒飲み日記 その2 曽我君の生存確認を済ませ 自宅に帰ろうとしたら 携帯に着信。携帯を開いてみると N君から電話(-_-;)マ、マジっすか(-_-;)恐る恐る出てみるとN君「なにやっとんだてカトちゃん。はよ来いて。」この人なぜに酔っ払うと 喧嘩上等口調なんだ(-_-;)結局 N君が去年の夏OPENした「Angels Share」に向かうのでした。到着するとN君+お客さん二人。早々に一杯飲んで帰ろうと思ったけど なぜかデニーズに行く事になる(-_-;)二人揃って去年の反省微塵も無し。デニーズでは朝御飯の代わりにパンケーキ。と なぜかビール(-_-;)もう飲みたくない(涙さすがにビールが進まず 無理矢理流し込み やっとデニーズ終了♪なのに!今度は!なぜかN君のお母さんがやってる喫茶店(-_-;)しかも 喫茶店なのに コーヒーじゃなく なぜかまたビール(T_T)ホント勘弁して下さい(涙頭の悪い二人は これっぽっちも飲みたくないビールを流し込むのでした。この辺りの記憶が薄い。でもですネ… この日 メチャメチャ楽しくて。最後に公園で 一人煙草を吸いながら 一日の出来事を反芻してみました。楽しかったな、熱田神宮。それにデニーズに喫茶店(笑そして…。。。そのまま公園のベンチで就寝(-_-;)危うく 急アルで死んじゃうところでした(-_-;)テニスのパコーンって音で目が覚めました(汗夜8時。寝不足と二日酔いでヨレヨレとSB☆に向かう。ん???SB☆の駐車場に車がすでに停まってるし 照明が点いてて扉が開いてる???何事???不審に思いながら店に入ると お客さん計3名様。それに 昨夜撃沈したS我君が 開店準備を済ませて働いてました(^-^;)店内のスカパーは 「24」のジャックが まだ頑張ってる。ジャック、あなたも大変な24時間を過ごしてるけど 僕もS我君も大変な24時間だったヨ。ボーっとした頭でそんな事を考えながら SB☆今年もスタートしました(-_-;)先が思いやられるネ↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 9, 2007
先にこっちを読みましょう☆元旦酒飲み日記 その1 ファオアローゼスブラックを飲みながら熱田神宮到着。さ、寒い(-_-;)先に向かった皆様を待ってる間にまたグビリ。無事に落ち合い 本殿に向かう途中またグビリ。手を洗った後にまたグビリ。賽銭投げる前にまたグビリ。おみくじ引いてまたグビリ。屋台を目指して移動中にまたグビリ。…寒くて酔えないんですけど(T_T)そうそう!おみくじ!なんと!十何年振りに【大吉】を引きました(ノ^∇^)ノイエーイなので いつもはその場で縛ってくるのですが 今回は皆さんに見せびらかそうと財布にしまいました。が!無くしました。なぜに自分に運が無いのか分かった気がする。やっと屋台にたどり着き 早速飲み物を注文♪寒くて酔えなかった僕はもちろん熱燗。皆さんは… 甘酒が二人以外 熱燗ORビール。流石です。特にFINOさん、熱燗のチェイサーにビールなどと 恐ろしい事言ってるし。ホント素敵過ぎですその後 熱燗をしっかり飲み 莫大な金額を払い 朝6時過ぎ(くらい)に解散。皆さんお疲れ様でした。無事にSB☆に到着して 置き去りにしたS我君をチェック☆大丈夫!生きてる!てか爆睡してる。これで心置きなく帰って休める♪…と思ったら。。。またもや続く。↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 8, 2007
大晦日のSB☆は 毎年深夜2~3時までの営業で 最後まで生き残った皆さんと熱田神宮へ初詣が恒例の行事でっす☆なので 初詣参加組みは 御来店時間が比較的遅いです。2006年12/31午後10時、ファーストゲストのFINOさんご来店♪しばし貸切状態の緩やかな時を過ごすが 11時半過ぎたあたりから 続々とお客さん到来(゚ω^* )♪ところでSB☆は カウントダウンなどやらない通常営業。しかもモニターはスカパーのFOXチャンネルなので 年越し気分が微塵も無い(゚∀゚)そーいえば 深夜12時からFOXチャンネルで「24シーズン1」を24話ぶっ通しで放映って言ってたな。て事は 24が始まったら新年なのか。そんな事を考えながら 厨房で料理作ってたら「24」スタート。とりあえずカウンターに戻り ご来店の皆様と新年の乾杯(o・ω・)oY☆Yo(・ω・o)しかし!この辺りからオーダーが溜まり始め 仕事に忙殺ヾ(´゚Д゚`;)ゝ酒など飲んでる余裕無し(-ω-;)ドリンクオーダーが山盛り溜まり 急遽飲みに来てた元スタッフのS我君に手伝ってもらう。ホントありがとうございますm(__)mオーダーの嵐が過ぎ去った後は 大量の洗い物の嵐(O_O;)その時点で深夜2時過ぎ。後片付け一人でやってたら 熱田神宮に着くのが朝になりかねない(。´Д⊂)今度は 飲みに来てたRえちゃんに 洗い物を手伝ってもらう。ホントありがとうございますm(_ _)mスカパーでは「24」のジャックが頑張ってるが 僕も負けじと頑張ってる(-_-;)でも なんとか3時に片付けを終わらせ 10人分のタクシーを呼ぶ。が… タクシー到着した時点でS我君は撃沈。あっぱれな落ち方でした。そのままSB☆に置き去りにして 一同熱田神宮へ向かうのでした。ところで 皆さんしっかりアルコールを摂取して良い気分になってるが 僕はバスペールエール1本しか飲んでない(>_<)完全に乗り遅れてる(T_T)/^ここは皆さんに一気に追いつかねば!て事で 皮ジャンにファオローゼスブラックを忍ばせ タクシーの中でグビグビ飲むのでした。もちろんラッパ飲み♪またまた次回へ続く☆↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 3, 2007

先にこっちを読みましょう♪今年の話の前に。その1よれよれの二日酔いでSB☆オープン(>_<)酒瓶見るのも辛い(T_T)「今夜は飲まずにとっとと寝よーっと」…と 本気で思ってました。開店直後は。しかし 昨夜(今朝か、汗)に引き続き BAR「D」のN君が 元スタッフのT君とお客さんの計3名様で御来店。で なぜかまた一緒に飲むはめに陥る(-_-;)毎度の事だが反省無し他にお客さんもいなくて 良い加減に酔っ払ったN君は またしても「初詣に行きましょう!!」と 頭の悪い事を言い出す(-_-)この男も相当脳味噌少ない。当然 僕は却下したけど 妙に食い下がる(-_-;)いつもの泥試合ですどーやらN君は 初詣に行きたいんじゃなく 屋台で売ってるジャンクな物を 外で飲み食いしたいらしい。う~ん… そーかー… 気持ちはわかる…すっかり酔っ払って 一緒に頭が悪くなった僕は「わかった!じゃ 七輪に炭おこすから 食材買ってきて♪」と 悪魔の誘いに乗ってしまったのでした(-_-)数時間後…小雨降りしきる中 大量の肉やら蟹やらをせっせと焼きつつ 日本酒をガブガブ飲み 気が付けば朝(-o-)またやってしまった体の芯まで酔っ払った僕は「後で俺が片付けるから そのまま置いといて~。」と 心にも無い事を口走り 次の日の開店早々地獄の二日酔いの中 片付けに取り掛かったのでした。ホント辛かった(涙去年はそんな新年を迎えてしまい 今年こそは同じ過ちを繰り返さないよーに 重々気をつけたいと 本気で思ってました(-_-;)しかし… N君…て事で 次回 今年の「元旦酒飲み日記」に続きまっす☆↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 2, 2007
明けましておめでとうございます(o^Q')/新年早々 ガブガブと酒を飲みました♪イエーイ早速 元旦酒飲み日記をUPしたいのですが。その前に!去年の元旦日記でっす☆去年の初詣は3回行きました(-_-)2回目、3回目は初詣じゃない気がするけど1回目は例年通り LASTまで生き残ったお客さんと熱田神宮。無神論者な僕は 毎回壮大なお願い事をします(o^-')bたとえば「世界中から飢えた子供達がいなくなりますよーに」とか「世界中から戦争がなくなりますよーに」とか。しかし いまいち成果が伝わらない(-_-?)ひょっとすると神様は存在してて 飢えた子供達を100人減らしたかもしれない。世界中で起こってる戦争を 一つ減らしたかもしれない。なので 今回はもっとわかり易い事をお願いしてみました(・∀・)前年 初詣後の屋台で注文した熱燗はぬるかった。なので「この後飲むワンカップ大関が 熱燗で出てきますよーに!」パンパン結果。今回もヌル燗凸(-_-メ)改めて 神様がいないことを再確認した一年のスタートです( ̄^ ̄)神様にお願いするより店員にお願いする事だったと後に気づくで、1皿1000円もする串カツやらなにやらを食い散らかしながら ワンカップ大関でほろ酔い。ここまでは予定通り。適当に酔っ払い SB☆に帰って解散するが 何気にスカパーを観たら アメフトのプレイオフ1回戦が生中継中!これを見逃すわけにはいかない!泣く泣く(?)また酒飲みながら試合観戦してたけど。近所のBAR「D」のN君から電話があり 初詣のお誘い。う~ん、行ったばっかだし アメフト見てるし(-_-;)でも 半強制的に行くことになりました(*_*)その後…初詣に行ったはずなのに なぜかデニーズ(*_*)しかもBAR「H」のA君も一緒。負けず嫌いな3人は 飲みたくもないビールを飲み続け 解散したのは午前10時( ̄□ ̄;)!!正月早々 ハードな二日酔いで地獄を見ました(/_;)そして次の日…次回へ続く☆↓ランク急上昇!今日は何位だ!?今日の日記、↓面白かったらクリックお願いします☆人気blogランキング
January 1, 2007
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