bambi*s　ROOM

数年前に豊橋に来て、初めて出会った食べ物

それは、大あさり

活大アサリ【おおあさり】(小）1kg　（9粒程度）　（愛知県三河産）【販売期間】年中【旬】3月～9月【産地】愛知県：三河湾

彼氏もどきがこの大あさりと、普通のあさりを買ってきてくれたので

昼には↓こんな感じで食べました。 

うまいんです！大あさり

あさりはお味噌汁にして。

身がしっかりして肉厚なので食べ応えがあった。

旬なものを食べるとなんだか幸せ～

彼は帰ってしまいましたが・・・

まだ残っていたあさりと大あさりを 夜はリゾットにしてみた。

白ワインとともに。

お米があさりのダシをたっぷり吸ってるので、

ニンニクとオリーブオイルと少しの塩だけで味付けは充分。

あさりって肝臓にいいんだよね！？

今日のアルコールは安心だ！？

明日休みだし。