2009年07月12日
カテゴリ： そとごはん
もちろん、恒例のランチ。今日は、“鮨処 匠”へ。
カウンターなので写真はありません。（以前、行ったときの様子は こちら ）
ランチは初めて。上にぎり＠2500円をいただきました。
スズキ、アジ、スミイカ。
イシガキガイ。
コリコリしてておいしい。これは石垣島で採れるのかな？なんて話してたんだけど
調べてみたら、東北以北、オホーツク海などで採れるらしい。
マグロ、積丹のウニ、アナゴ。
ウニもとろけますぅ…。
玉子焼きとお椀（あさり）
さすがランチ。リーズナブル。
新鮮なネタの握りに大満足でした☆
その後、ワイン教室に直行する予定だったけど、さすが、ジャパニーズファストフード。
思ったより早く食べ終わってしまって、まだ時間に余裕が。
なので、軽くお茶。
危うくデザートにまで手を出してしまうところでしたが（←いや、出しました。）
ハプニングにより、デザートを食べずにすみました。
結果、オーライ。
４回目の今日は、南フランスです。
勝手に、南＝さわやか＝軽い白 とイメージしていましたが（単純ですみません…）、
なんと、予想外に重めの赤が主流。
“タンニン”と書くつもりが“トンニン”になってたり、完全な酔っ払いです。
チーズをいただくころには、出来上がってました。
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