2010年02月14日
カテゴリ： そとごはん
でも、執念で熱を吹き飛ばしました。
今日は、久々のワイン教室。
まずは、素敵ランチは天ぷら。
病み上がりに天ぷら…それが何か？
牡蠣の天ぷら、あるかな～と思ってたんだけど、
温暖化の影響で、年々終わる時期が早くなっているようです。
一昨年、同じことを言われ、昨年はちゃんと間に合ったのだけど…今年は残念。
大将に、もっと早く来るように言われました。
続いてお茶。ブルーウォーターへ。
いろいろ、相談しなきゃいけないこともあるからね。
カモミールチャイ
焼きリンゴから、イチゴのコンポート。ハイハイ、病み上がりですけど何か？
だって、 期間限定 の焼きりんごなんだもん。
で、やっと本題のワイン教室。
今日のテーマは、日本のワイン。
日本のって、逆に飲む機会が少ないし、飲み比べられて良かったな。
ブドウの品種のネーミングも洒落ててナイス。
シェフのお料理教室！
プロが目の前でお料理を教えてくれるなんて…お得よね～奥様！
シェフのファンなので、ムービーで。
家で、繰り返し見ます。（←ストーカーか？）
フランス産アスパラガスのムニエル。
さ、復習しよう♪
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