焼き魚
フライパンにキャベツの葉を２～３枚ひき、その上に魚をのせて焼く。これだけです。アジを１尾焼いたので蓋をしました。ふっくら中まで火が通って良い感じになりました。焼き魚は、焦げ目が美味しいんですけどね。今度は照り焼きなんかも挑戦してみます。
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