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古くて新しい天然のめぐみ・・・ 【炭】 炭入り食品を食べて毎日元気！
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2008年02月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜、テレビ番組、”探検ロマン 世界遺産”をみました（深夜１時～）
特集は、メキシコの”テキーラ”
テキーラ地方のテキーラですが、メキシコを代表するお酒として知られております。
最初サボテンかと思いました、アロエを大きくしたようなものです。
これは、リュウゼツラン（竜舌蘭）というんですって・・・
でも見た目はビックアロエにしかみえないですね。
どこを使うのかな～と思っていたら、葉の根元で４０キロもあるのです。
収穫まで８年もかかるのですね。
それを二つに割り、約２６時間蒸すと良質なでんぷんが糖分に変化し、さらに７２時間ねか
これには微量栄養素がいっぱいで古くから醗酵前のアルコールの弱い物は、子供たちのドリ
ンクとして飲まれ、日本のどぶろくと似ていますよ。
なんで興味を持ったかって・・・？
それは、随分前のブログで取り上げた"トラノウ”という観葉植物を観察していて、
私が"クリスタルシロップ”と名づけたあの甘いシロップを思い出したのです。
放送では、別なおばけアロエの茎の中はシロップでいっぱいで、とても甘く濃厚で花束みた
いな香りを放しとてもおいしそうです。
この系はなんだか面白そうですね。
すばらしいパワーの秘密があるようです。
今度はテキーラのカクテルでも飲んでみようかな～(^O^)／
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Re:今、深夜番組が面白い！・・・探検ロマン 世界遺産(02/07)
koukisinboy
さん
Re:今、深夜番組が面白い！・・・探検ロマン 世界遺産(02/07)
sumikko_s
さん
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