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2008年02月11日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

 今回、かたくり農園さんにお願いして・・・

 手作り納豆を作っていただきました。

080124_1604~0001.jpg

 遠くで届かない方はごめんなさ~いm(__)m

 いろいろ感動の連絡がはいりましたよ~

 この大豆は、無農薬、無化学肥料で栽培した豆で炭火で6時間蒸して作り上げていくの
 です。

 手間隙かけて、愛情を注いでゆきます。



 最高ですね きっと分かっていただけるかと思います。

 昔の記憶がよみがえってきます、懐かしい味!!!

 市販の納豆の豆はなんであんなに柔らかくなったのでしょうか?

 やはり噛む力が足りないというか、噛む回数も足りないようです。

 江戸時代は、ひとくち60回噛むのが普通だったとか・・・

 みなさんはどうですか?

 ひとくち30回噛んで、食べ物がどのくらい口の中に残っていますか?

 自分の舌がベルトコンベアーになっていませんか~?





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最終更新日  2008年02月12日 00時52分43秒
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Re:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
koukisinboy  さん
手作り納豆は最高です。
造っている人の愛情を感じながら食べるので満足感が違います。 (2008年02月12日 08時42分53秒)

Re:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
ハッピー&愛 さん
おいしい納豆を私たちもいただきました。
私は小さいときから納豆大好きで
スーパーで市販されている納豆を毎日のように食べていましたが、かたくり農園さんの納豆に出会って、あまりのおいしさに度肝を抜かれました。
とても感動しました。
期間限定ということですが、また楽しみにしています。

(2008年02月12日 21時00分18秒)

Re[1]:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
sumikko_s  さん
koukisinboyさん
>手作り納豆は最高です。
>造っている人の愛情を感じながら食べるので満足感が違います。
-----
本当に一つ一つの豆に感動しますね (2008年02月13日 10時59分02秒)

Re[1]:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
sumikko_s  さん
ハッピー&愛さん
>おいしい納豆を私たちもいただきました。
>私は小さいときから納豆大好きで
>スーパーで市販されている納豆を毎日のように食べていましたが、かたくり農園さんの納豆に出会って、あまりのおいしさに度肝を抜かれました。
>とても感動しました。
>期間限定ということですが、また楽しみにしています。
-----
美味しいデスね~驚きです
期間限定ですから~ (2008年02月13日 11時01分58秒)

Re:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
焼酎小僧子  さん
姉さんの知り合いだから大豆は国内産なんでしょうね~
市販されてる納豆は…豆も中国産が多いんだって…
知り合いから…中国産やら添加物の本を借りたんだけど~
完全自給自足ってのは…なかなか難しいですね
出来る範囲でコツコツと…ですね~ (2008年02月13日 20時51分54秒)

Re[1]:手作り納豆!!・・・懐かしい味(丸森かたくり農園)(02/11)  
sumikko_s  さん
焼酎小僧子さん
>姉さんの知り合いだから大豆は国内産なんでしょうね~
>市販されてる納豆は…豆も中国産が多いんだって…
>知り合いから…中国産やら添加物の本を借りたんだけど~
>完全自給自足ってのは…なかなか難しいですね
>出来る範囲でコツコツと…ですね~
-----
かたくりさんの所は、自分の畑で栽培し自然農法ですよ~ こだわりが違うんですね~
美味しいですよ!!
できる範囲でこつこつとね(^_-)-☆ (2008年02月13日 22時18分49秒)

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