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古くて新しい天然のめぐみ・・・ 【炭】 炭入り食品を食べて毎日元気！
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2009年10月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
炭っこ
小十郎あんかけラーメン
これは、私が地元の食材を使ってオリジナルなものを作りたいということから、
何を使ったらいいのだろうか・
ず～～と模索しておりました。
私は一つの食材から何通りの味付けができるのだろうか
これは合わない～～ではこれとこれは・・・みたいなことはよくやっております。
今回、すぐお隣の”白雪豆腐”さんの絹揚げを使ってやってみることにしました
新鮮で工場で作った絹揚げを直ぐお客様にご提供できると思ったからです。
とっても美味しいのです
ベースは何味？？
ベースは醤油です
あんがまたオリジナルなのできっと喜んでいただけると思います。
名前は～～、白石と言えば戦国武将の片倉小十郎です
小十郎の名前にあやかり～人間的に素晴らしく多くの方に慕われ、
また強く逞しい人間でありますようにと・・・・
黒パワーをげっとしていただこうと思いました。
迷わず”小十郎あんかけラーメン 炭っこ”
これは凄いと～2杯はいけます～～って言っていましたね
とてもうれしかったです
ありがとうございました。
この写真は私がメニュー用に作ったのですが～なかなかでしょ
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