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2010年10月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

 今日は栗を買ってきました

 いつものおばちゃんが~採って来たばかりだからというので

 1袋 500円 でゲット 

 むかし~~、家には30本ぐらいの丹波栗がありました

 よく拾ってきては、祖母がゆでてくれました

 それが~田舎の当たり前の秋の味覚でした

 栗ご飯をよく作ってくれたのですが、

 ご飯が甘く~~、”嫌いだぁ~栗がじゃまだぁ” って騒いでいました 大笑い

 私は栗は栗で食べたいよ~~って!! 

 懐かしい思い出です

 いつも栗はすぐ茹でて食べていたのですが

 もっと美味しい茹で方はあるのだろうか? と思い調べてみました

 一晩水に漬けておく、最低でも2時間は必要~~へぇ^そうかぁ

 さっそくやってみよう

 それから~~それから、塩を入れて中火で~~、

 今までいい加減に茹でていたなぁ

 茹で上がったら、鍋の中で水を捨てないでそのまま冷ます

 これも~~今まではすぐ捨てていました

 さぁ^^~~味は!!

 いやぁ~~ぽくぽくでとっても美味しくできました ぺろり






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最終更新日  2010年10月08日 21時19分05秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:秋の味覚!・・・栗(10/08)  
ぷりあ♪  さん
栗、大好きです^^

わたしも、自分で湯がくと~ 結構、失敗します;

わりに難しいですよね!?

栗って、カロリー高いのですか!?

わりに食べ過ぎます;

最近は、美味しい栗が、無いなぁー;

参考にします♪
(2010年10月09日 06時51分53秒)

Re:秋の味覚!・・・栗(10/08)  
harmonica.  さん
家で頂く新鮮な栗。。

味わってみたいです・・。

お腹にたまりそうですね。♪ (2010年10月09日 07時19分43秒)

おはようございます!  


早速、この茹で方を試してみます^^

好い日をネ♪
(2010年10月09日 11時34分00秒)

Re[1]:秋の味覚!・・・栗(10/08)  
sumikko_s  さん
ぷりあ♪さん
>栗、大好きです^^

>わたしも、自分で湯がくと~ 結構、失敗します;

>わりに難しいですよね!?

>栗って、カロリー高いのですか!?

>わりに食べ過ぎます;

>最近は、美味しい栗が、無いなぁー;

>参考にします♪
-----
栗って今まで、頂くとすぐ茹でて~すぐ食べていました
二つに割ってスプーンでパクパクと
今回は栗の種類なのか~茹で方なのか大成功でした
冷蔵庫に入れておいて、3~5個づつ食べています
そんなにいっぱい食べるものでないので太ることは無いでしょう

栗はやはり旬のもので、この時期には必要なものですね
効能を調べてみると~なるほど!! 納得です
むくみをとってくれて、腎臓にもよく、筋肉や骨の痛みをとってくれるすぐれものです
体を温め~血液循環をよくする
お肌にも最高ですよ
栗の渋皮にはタンニンという抗酸化作用があり、ガンの予防に効果がありますが・・・これを食べるかというと渋は食べれないなぁ

やはり栗を食べると~体が温かくポカポカしてきますね
濃いお茶と一緒に食べています
ぷりあさんも食べてみてくださいね (2010年10月09日 11時39分25秒)

Re[1]:秋の味覚!・・・栗(10/08)  
sumikko_s  さん
harmonica.さん
>家で頂く新鮮な栗。。

>味わってみたいです・・。

>お腹にたまりそうですね。♪
-----
あれ^~栗食べとことないの?
茹でがけはとってもおいしいぞ
栗はむくと面倒なので、包丁で半分に切ってスプーンで食べるのです
私は栗のお菓子は甘すぎて嫌いなので、茹でてすぐ食べるのが好きです
(2010年10月09日 11時43分51秒)

Re:おはようございます!(10/08)  
sumikko_s  さん
H・ひろやすさん
>流石~
>早速、この茹で方を試してみます^^

>好い日をネ♪
-----
この栗は、今のhojooさんには必要かもしれませんね
是非食べてください
(2010年10月09日 11時50分35秒)

o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o  
水に一晩、鍋の水そのままで冷やす___φ(゚ ー ゚ *)
それが美味しさの秘訣なんですね~(☆o☆)b
私も栗ご飯はそんなに別にたいして(^^;;;)笑
普通に湯がいたやつをスプーンですくって食べるのが一番でした(^^;;;)爆 (2010年10月09日 22時43分39秒)

Re:o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o(10/08)  
sumikko_s  さん
☆彡もも☆彡さん
>水に一晩、鍋の水そのままで冷やす___φ(゚ ー ゚ *)
>それが美味しさの秘訣なんですね~(☆o☆)b
>私も栗ご飯はそんなに別にたいして(^^;;;)笑
>普通に湯がいたやつをスプーンですくって食べるのが一番でした(^^;;;)爆
-----
栗って秋の味覚として当たり前に食べていたのですが、
これって凄く体にいいのです
いつもすぐ茹でていたのですが、今回はちょっと工夫してみました
食物繊維が豊富で便秘にはバッチリ^^
むくみも改善です^^ 、スリムに
(2010年10月09日 23時08分25秒)

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