アイハーブを試してみようの会＆ローランチ＆ロースイーツ

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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今日は、「アイハーブを試してみようの会」。

本日のスケジュールは、
まず、ずらっとテーブルに並べたアイハーブで購入した品々をみていただき、
アイハーブが初めての方には、ネットで実際にオーダーの仕方や
商品の検索の仕方を見ていただきました。

今回のレジュメは、アイハーブの検索＆オススメ商品を記載しました。

それから、一緒に、ローランチの準備、片付け、ロースイーツの準備という感じ。

テーブルに乗りきらないほどのアイハーブの品々を準備していて

（しまった、写真を撮り忘れた）

個人的にすごく楽しいです、
「アイハーブを試してみようの会」♪

ローフードのテーブルは彩りが本当にキレイ♪
作るもの楽しいけど、イメージ通りに完成させると達成感があります。

今日のグリーンスムージーは、最近お気に入りの
にんじん葉+キウイ+パイン。
なかなか好評でした♪

グリーンサラダには、パイナップルのドレッシング、
ほうれん草のマリネはニンジンドレッシング、
トマトには、柿酢の搾りかすとカシューサワークリームを。

付け合せは、
もやしとおくら、パプリカの黒オリーブ和え、
おなすとキューリ、生姜のバルサミコ和え。

メインはローラザニア。
カシューサワークリームにくるみのパテ、

ちょっとボリュームが多すぎて、反省。。。
無理して食べてくださった方もいらっしゃったのでは。。。

しかも、この後のスイーツは
ローチョコレートサンデー。。。ヘビーです（笑）
（また、ミント飾り忘れた…）

手前はローティラミス♪
これは単品でも十分美味しいと思います。
ちょっとやわらかすぎたので、もうちょい固くしよう。
ティラミスの横には、マカデミアナッツのホイップクリーム。
カシューほど滑らかにはならないけど、
カシューよりも軽い感じ。

その右上のチョコアイスがうまく固まらなくて残念。
ローチョコレートソースとカカオニブも流れ落ちてしまって・・・

その横が、チョコババロア。
本当は型抜きできる予定だったのですが出来なくて、
アイスみたいになってしまいました。

そして、チョコの飾りももちろんロー。
写真では分かりませんが、底には、
チアシードのタピオカミルク風、
ローのシードシリアル入り。

ノンカフェインのコーヒーで
ナッツミルクのカフェオーレと一緒にいただきます。

こういうローフードは、ナッツをたっぷり使ったいわゆる
「グルメローフード」です。

毎日食べるヘルシーローフードではなく、
ファッティーで高カロリー。

「ローフード」といカテゴリーで、
私が作りたいもの、こういうのも作れるよ、というのを試食していただいています。
お越しいただいた皆様、お付き合いいただきありがとうございます。

それに今日もいろんなお話が伺えました。
大飯原発に泊まりで行かれた話、
あの日の後、関東から関西へ引越しされた話。
今後、日本脱出も念頭にいれている、というお話などなど。。。

どぶろくの酒かすを持ってきてくださったり！
風味豊か、どぶろくもさぞ美味しかったんだろうなと想像できる酒かすでした。
作ってみたい！と思ったのですが、
飲み頃が非常に短いと聞いて、ちょっと怯んでいます（笑）
一度は試してみたいな。

情報交換の場であるということも含め、
また、いろんな会を開催したいと思います。

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