京都にもコールドプレスジュース登場かと思いきや、

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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カテゴリ：お店紹介（乳フリーや有機野菜）

東京には街に溢れている（らしい？）、流行りのコールドプレスジュース。

先日、
「京都にもコールドプレスジュースを出すお店があるらしい」
と教えてもらったので早速行ってみました。

ＬＩＫＯ

昨年11月のＯＰＥＮしたお店のようです。
入口はちょっとわかりにくいのですが、
京都四条通のロクシタンの入ってるビルの３Ｆ。

お店に入ると、ダイニングバーのような落ち着いたお洒落な雰囲気。

すでにこちらのお店をＦＢでシェアしてくださっていたＨさんによると
禁煙ではないそうなのですが、
私が行ったときはお客さんゼロ。
なので店内でいただいてもよかったのですが、
時間がないのでテイクアウトにしてもらいました。

メニューを見せていただき、
葉っぱ系希望ということで、「グリーンサラダ」というジュースをオーダーしました。
（ほうれん草＋チンゲンサイ＋小松菜＋リンゴ＋パイン）

出来上がりを待っている間、
あったかいお茶とおしぼりを出してくださいました。
嬉しいサービスです♪

「京都大原の野菜を使ったりしてます」というお返事。
オーガニックにこだわってる風ではないかも。

ジューサーのメーカーは何ですか？と聞くと、
「ヒューロムです」とお返事が。。。
この時点で、帰ろうかと思ったのですが。

スムージーでもバイタミックスで作ってるとは限らないのと同じでしょうか。

ジュースクレンジングプログラムも提案されているそうですが、
まさか、ヒューロムで？？

いや、勝手に期待した私が悪いんです。
大阪でノーウォークジューサーを使われているお店と
ＨＰの作りが似ていたので、
もしかしたらどこか系列店として繋がってるんじゃないかって。
（※ノーウォークって３０万以上するジューサー。
ゲルソン療法等でも使われ、酸化しにくく２～３日保管できるそうな。）

コールドプレスジュースというと定義としては、
「低温圧搾」なので、ヒューロムや酵素くん、クビンスなどの低速ジューサーで絞ったのも
そう言えるのでしょうね。

だったら、前から京都にもコールドプレスジュースが飲めるお店はありますよ！
どのジューサーを使われているか分かりませんが、
三条京阪のＣｈｏｉｃｅさんのメニューにもあったと思うし、
京都駅のコスメキッチンカフェにもあったと思います。

少し調べてみたら、
「ノーウォークジュースは、
コールドプレスジュースの上を行く栄養価がある」と
ノーウォークのジュースを別扱いしているサイトもありましたが、
今のところ、どうもジューサーのメーカーは問わず、
低温圧搾のジュースを「コールドプレスジュース」として
お店側は販売されているようです。

お店で「コールドプレスジュース」を飲むなら、
エンジェルジューサーやノーウォークジューサーなど
ワンランク上のジューサーで絞ってほしいなぁと。。。

こちらのお店、食や美に関する深い知識をお持ちのモデルさんのお店だそうな。
朝8時からＯＰＥＮしているというところから、
朝にジュースをテイクアウト、なんていうスタイルも提案されているのかな。
あ、、モーニングもされてますね＾＾；
ナチュラルハイジーンでは、ない？

ランチもやってるみたいですが、
ベジなわけではないようです。
お野菜たっぷりなメニューもいろいろあるみたいだし
ベジ対応もしてくださるかもしれませんね。
中には卵・牛乳を使用していない
豆乳ヘルシープリンなんかもあるみたいですし。

コールドプレスジュースを謳ってるお店がヒューロム使用ということで
ちょっと辛口なお店紹介になってしまったけど、
これから、ベジなメニューが増えたり、バージョンＵＰされるであろう
期待値を込めてシェアしました。
街中でヘルシーなジュースが飲めるのはヒューロムであろうとも嬉しいですものね。

今度、コールドプレスジュースを飲むときは、
事前にジューサーの種類をチェックしてからにしようと思います。

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