今年の習い事の集大成そのニ。Neoベジの指導認定合格

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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サラダドルチェ　ローフードマイスター京都壬生校Sumiです＾＾

学びの１年となった今年、
中でも１０か月の期間、 erico先生にお世話になって取り組んだのが
このNeoベジタリアン指導者養成コース。

11月が試験で、結果は12月の忘年会で発表があり、
無事、指導者に認定していただきました＾＾

忘年会、なので、Neoベジの1期、2期の先輩方も来られていて、
ワインの勉強会もありつつ、

一品持ち込み＆ゴマクロさんの美味しい料理もありつつと
とっても楽しい時間を過ごさせていただきました！

ドレッシングはゴマと納豆の風味！
ボイル野菜と相性抜群！
美味しかったです＾＾

同期の Nobuさんの米粉パンに
絶品ビーガンバターなどなど💛
もちろん皆さんに大好評でしたよ＾＾

皆さん持ち寄られたお料理もたくさん＾＾
全部美味しかったです！

なんというお料理なのかなー
ポテトとか、トマトソースが入っていて、
表面はカリッとですっごい美味しかったです。

おなかいっぱいなのに、ついついお代わり食べてしまいました。

そして、こちらも同期のmusubiカフェのひらりんさんの

グルテンフリーで仕上がてらして、食べられて幸せ～💛

不得意な過熱料理の強化に加え、
レシピのバリエーションを増やすのも目的ではじめたのですが
erico先生からはお料理だけじゃなく、いろいろ学ぶことができました。

同期のみんなも素敵な方ばかり、
いろんな意味で刺激をもらっています＾＾

こうして繋がるご縁、そこから、またご縁がつながって、
本当に人と人との繋がりに感謝の1年でした。

Neoベジの指導認定を受けたものの、
ここからがスタート！
またいつもの
私が楽しいと思うことから企画して
スタートしようと思います＾＾

1月のスケジュールUPいたしました。
最新情報は↓↓ホームページにて！

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