ローフード好きにはたまらない！サルーテさんとRawFoodLabのローフード×ロースイーツコラボ

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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カテゴリ：イベント終了後の日記

ローフードラボ　ローフードマイスター京都壬生校Ｓｕｍｉです。
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京都駅で酵素玄米ご飯の定食がいただける
大人気のオーガニックハウス　サルーテさんとの

尚美さんがこの日のために特別に作ってくださる
ローフードのランチと
Sumiが作るロースイーツのコラボ。

京都のローフード発祥のお店である
ダ・マエダさんでの開催。

ローフード愛に満ちた方々がお集まり下さって和やかな雰囲気の中、
一緒に楽しませてもらいました。

さかのぼること約9年ほど前、
私がローフードを知り、初めてローフードを体験したのがダ・マエダさんでした。

今思うと、
当時、京都にすでにローフードコース料理が食べられるお店があったのは奇跡！！

私がローフードに出会う前から
ローフードを研究されていて
お店のメニューに出されているのはもちろん、
ローフードのお料理教室も開催されていました。

私のローフードの師匠は尚美さんです＾＾
そんなお店で、尚美さんとコラボさせて貰えるなんて本当に光栄です！！

準備しているところも
邪魔しつつ（笑）さすがの段取りにとても勉強になることもあり
私自身も学びの多い1日となりました。

ご参加くださった皆様、
場所をお借りしたダ・マエダさん、尚美さん、
ありがとうございました！

フードとスイーツを分担して作れるので
準備に余裕もあるし、
いろいろ作れて品数も多くなりました＾＾

とても楽しかったので
是非、またこのコラボ開催させていただきたいと思います！

レッスンスケジュールUPいたしました。
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