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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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ローフードラボ ローフードマイスター京都壬生校Sumiです。
こちら→☆

父のバースデー。
実家に帰ろうかなと思ったのですが、
思い立ったので、お店を予約してお祝いすることにしました。

選んだお店は​ Cucina Naturale F
(クチーナ ナトゥラーレ エッフェ)さん。


(Rawのコース料理もスタートされたとか♪)

今回は私は野菜コース、
父母はお肉のコースでお願いしました。

rblog-20180926233212-00.jpg

スタートはミニスムージー。
モロヘイヤ、小松菜、リンゴ、パイン。

そして前菜。
塩麹漬けのお豆腐や、生野菜、マリネ、ロースト野菜など
いろんなお味が楽しめて大満足♪

rblog-20180926233212-01.jpg

2種類のシェフお手製グルテンフリーの米粉パンが出てきます。
(あ、写真撮らずに食べてしまった^^;)

スープはバターナッツカボチャ。


rblog-20180926233212-02.jpg

スペルト小麦のパスタ。
この日はきのこのペペロンチーノ。
美味でした♪

rblog-20180926233212-03.jpg

ノンベジのお肉のコース料理は
前菜に海鮮が入っていたり、

酵素玄米ご飯など
両親も満足な様子。

そしてデザート。
パッションフルーツのRawタルト。
パッションフルーツの香りが生きていて
ほどよい酸味がとても美味しかったです^^

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父のデザートには
バースデーのメッセージカードに
キャンドルサービスをしてくださって
当人恥ずかしながらも、まんざらではない様子。

ステキなランチでお祝いさせてもらうことができました。

ステキな京町家風なお店。(元は呉服屋さんだったそうな)
落ち着いて頂けるので
ちょっとしたお祝いやご褒美ランチ&ディナーにもおすすめなお店です♪


最新情報&ご予約は ホームページにて♪→☆

ローフードラボ京都のホームページは​ こちら→☆

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Last updated  2018.09.27 15:22:57
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