2011.11.09
カテゴリ： ショコラ
朝晩寒くなり 気づけばもう11月．．気づくの遅いぞ
チョコのおいしい季節到来
先日 三越 で目に留まり、つい買ってしまったのがコレ
『SAISON DE SETSUKO』 の ボンボンシュコラ
『セゾン ド セツコ』 は以前 『マダムセツコ』 の名で サロン・デュ・ショコラ に出店したこともありましたね
季節のチョコレート
あまりのかわいさに買わずにはいられなかった
これらは９月～11月の 季節のチョコレート
どれも可愛らしくて選ぶのに迷っちゃいました
ショコラに手描きされている四季のモチーフが素敵
この繊細な技は日本人ならではと思います。
外国人のお友達がいたらプレゼントしてみたい
『きのこ』→ 栗のペーストにラム酒がやさしく香っておいしい。
『りす』 → 黒蜜という和の素材の扱い方が上手。上品な甘さ。
『雪だるま』→ ラズベリーのガナッシュ。
『かぼちゃ』→ かぼちゃの甘さよりかぼちゃ本来の味を生かした不思議な一粒。微妙？。
季節感があり 見栄えがするのでお茶会や手みやげによさそう
チョコのおいしい季節到来
先日 三越 で目に留まり、つい買ってしまったのがコレ
『SAISON DE SETSUKO』 の ボンボンシュコラ
『セゾン ド セツコ』 は以前 『マダムセツコ』 の名で サロン・デュ・ショコラ に出店したこともありましたね
季節のチョコレート
あまりのかわいさに買わずにはいられなかった
これらは９月～11月の 季節のチョコレート
どれも可愛らしくて選ぶのに迷っちゃいました
ショコラに手描きされている四季のモチーフが素敵
この繊細な技は日本人ならではと思います。
外国人のお友達がいたらプレゼントしてみたい
『きのこ』→ 栗のペーストにラム酒がやさしく香っておいしい。
『りす』 → 黒蜜という和の素材の扱い方が上手。上品な甘さ。
『雪だるま』→ ラズベリーのガナッシュ。
『かぼちゃ』→ かぼちゃの甘さよりかぼちゃ本来の味を生かした不思議な一粒。微妙？。
季節感があり 見栄えがするのでお茶会や手みやげによさそう
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ショコラ] カテゴリの最新記事
-
サロン・デュ・ショコラ2012 (９) 2012.03.10
-
カンプリニさんの『マンダリンカード』 2012.03.04
-
サロン・デュ・ショコラ2012 (７) 2012.02.28
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
