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2009年07月25日

太陽軒でつけ麺と餃子を食す

(2)

カテゴリ：グルメ

　今日はお昼に 宇都宮市岩曽町にあるラーメン屋の「太陽軒」 ここの餃子は飲茶の小籠包のように、肉汁がジュワーっと出てジューシィで美味しい のだそうだ。よって妻は手作り餃子２人前を、自分はつけ麺の醤油味を注文。空腹が限界に達した所で運ばれてきたのが下の写真の料理である。
■つけ麺　醤油味
太陽軒つけ麺醤油味

■手作り餃子

■栃ナビクーポン提示者限定の杏仁豆腐
太陽軒　杏仁豆腐

つけ麺の特徴は、このまま焼そばにでも使えそうなコシのある中太麺と、トロっとして魚介類からダシを取った濃厚で深みのあるつけ汁のスープ である。一見脂っこそうに見えるが全然そうではない。鰹などの風味が香る極めて和風でさっぱりなスープである。 麺の量がつけ麺の方がボリュームがあって、サイドメニューを注文せずとも十分満腹になる量 である。さくら市に 「みやこ家」 という同じつけ麺がメインのラーメン屋があるが、そこのスープが洗練された感じでなかなか美味しい。
　一方手作り餃子だが、前述の通りジューシィで、野菜ベースの餃子ではあるものの、ニンニクの匂いがしない。実際ニンニクを使った餃子を食べた後、車の助手席に座っただけで、プーンとニンニクが匂うのだが、太陽軒の餃子は全然大丈夫だった。妻の五指に入る餃子
　ちなみに杏仁豆腐は、栃ナビの太陽軒の紹介サイトにある栃ナビクーポンを印刷して提示するとサービスで出してくれるデザートである。普通に注文すると280円である。こちらもお口直しにもってこいのデザートである。