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2005年12月の記事
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あとわずか・・・
稽古も明日でおわり。６日までは空手を忘れて仕事に集中。三連休も無事終わり、あとは年末年始を迎えるだけだ。と言っても、もうすでに店がわやくちゃ。今日は大晦日用の寿司桶が数えるの嫌になるくらい届いたし。鳴る電話も大晦日の予約が多いが、全てお断りの状態。お客さま、申し訳ないでございます・・・。今年も色々あったが、自分なりに仕事も空手も両立させたと思う。大変だけど、お客様、道場生の笑顔を見ると、どちらもやめられない！？
2005.12.27
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仕事が・・・
仕事が忙しいので３日ほどお休みをします。日曜の夜にはかけるかな？
2005.12.23
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明日から３連戦！
今日は朝から明日の仕込みで店がわやです。年末用の海苔やらガリやら酢やらで店がいっぱい。サーモンの仕込みやホッキの仕込みに追われました。二人でやっとの量を、一人でやるのだから大変なはずだ。も～駄目だ・・・。
2005.12.22
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私の愛機～1
去年、中学の時以来のカメラ熱が再発。幾度となくヨドバシカメラに足を運び、ゲットしたのがニコンＤ70。一眼レフは中学以来なので時代の流れに驚くばかり。いまだに使いこなせません・・・・。ただ、自由に設定できるのはやはり魅力です。右のコンパクトの方が軽くて便利ですけど（笑）
2005.12.21
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今週はクリスマス！
サンタさんを信じている息子は「ゲームキューブ」が希望だそうだ。私としては「プレステ2」の方がいいと思うんだけど・・・・。まぁ買うのは私なので（笑）、みんなで楽しめる「プレステ2」にしようかな？ＤＶＤ見れるのは大きいのである。今年は週末三連休プラス、新しい折込チラシをばらまくので、売り上げの期待は大である。あ～、仕込みと、年賀状が進まない・・・。
2005.12.21
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フォトアルバム
フォトアルバムが新しくなったみたい。デジ一眼の活躍の場が出来たかな？？お正月明けにやってみようかな。
2005.12.20
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忘年会、無事終了・・・
日曜、ゲッツ君の祝勝会でセーブできず、記憶喪失・・。で、昨日の忘年会、皆さん楽しめた様子です。後援会の方からビンゴゲームの景品をたくさん頂きました。皆勤賞は女の子二人。すごい事です。今年の努力賞は一般部の女性、功労賞は私の同級生。賞をもらった人ももらえなかった人も成長が見える1年でした。今日は二日酔い、眠さと戦いながらの仕事です（笑）
2005.12.20
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今日は
父上が「ゲッツ君の祝勝会をやるぞ！」って張り切っている。名物のモツの焼き鳥を用意しているらしい。私もゲッツ君も明日は忘年会なのに（笑）ゲッツ君は若いのですぐ回復するが、私はそうもいかないのだ。ゲッツ君は今私の実家に向かっていることでしょう。今日はセーブしようっと。
2005.12.18
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忘年会！
明日は忘年会！道場生、その保護者、後援会、他支部の方、など役80人位。子供達も多く、賑やかな為、会場は知り合いの宴会場です。今年はビンゴゲームを企画しているのだが、肝心の景品が決まっていないのだ・・・。明日は茶帯の道場生が休みなので朝から買出しに行こうと思う。リサイクルショップに行ってみようかな？新品の物も多数安く買えるのでちょうど良いかも。父兄の中には私が日本酒飲むと「アホ」になるのを知っている人がいるので、注がれないようにその人の近くには行かないでおこう（笑）
2005.12.18
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降った～
昨日からまたすごい雪！昨夜は家に帰ったら家の前がすごい事になってた。アストロを除雪車代わりに強引に雪を踏み潰したが、そんなもので解決するわけがありません。いつもより遅い冬だな～なんて思ってたら結局つじつまがあってしまいました・・・。
2005.12.18
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今日は
あまり忙しくなかった。そりゃそうだよな～。来週は金曜から３連休。クリスマス絡みで忙しくなるでしょう。その前の週は毎年暇だもんな。今は折込チラシの新バージョン作成中。クリスマス前には印刷が終るので、クリスマスにあてるのです。大晦日の予約も、あと３０件で締め切りです。
2005.12.17
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昨日の稽古で
技を限定した軽い組手をさせた。やはり組手が苦手な子は辛いらしく、何人かは逃げてばかり。しかしいくら子供でも越えなくてはならない壁もあるのだ。いつまでも大目に見ていられない、鬼になって（目はキツネだが）壁を越えさせよう。20年、今まで色々な生徒を見てきたが、十人十色。愛情をいっぱい受けて育った子には少し厳しくしようと思う。これから大きくなるにつれていろいろな事が待ち受けているのだ。人間あきらめなければ変われるはずだ。これから空手道を習わせようとする親御さんは、決して表面的な強さを求めるような事をしないで欲しいです。時間もかかるし、華やかではないが、道場生同士切磋琢磨し、地道に続ける事が内面を強くする秘訣なのです。自身の内面が強くなると自然と優しさも自然と生まれてきます。
2005.12.17
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お得意様から
ブリを半身あげるから卸してくれと。丸々太った見事なブリだ。10キロ位かな？普通一般店で買えば、これだと二万円近いんでないかな？後で卸して今晩はブリの刺身だ～。よく活きが良いって言うけど、子供の頃は死んでるのになんで活きが良いんだろう？って思ってた（笑）
2005.12.16
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酢で健康に
最近、毎朝牛乳に酢を入れて飲んでいる。体重も少し減り、二日酔いもしなくなったのはそのせいもあるのかな？？いつだかのテレビでも言っていたが血液サラサラ効果もあるという。私は寿司屋なので、冬でも手荒れ知らず。ひげも生えてこない（それは関係ないか・・・）師走で色々疲れるけど、体調は悪くない。年末年始は酢で乗り切ろう。
2005.12.16
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お気に入りの泡盛
泡盛は多くの種類があるが、この「残波」がお気に入り。１０年近く前、沖縄の親戚の家に行ったとき、飲ませてもらってから泡盛といえばほとんどこれ。非常に飲みやすくて泡盛初心者でも大丈夫でないかな？水割りにして、私はキュウリのスライスを入れるのがお気に入り。メロンの味になるのでお試しあれ。でも本当はそのままロックでも美味しいけど、飲みすぎ注意報発令されるのでおさえてます（笑）
2005.12.15
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毎日が早い！
自分で寿司屋を始めてから９年。それまでは内地の工場で働いたり、色んな仕事をしたが、とにかく時間が長かった。それが今では毎日の早い事ったらありゃしない。時間が今の倍欲しいくらい。使われているときはそれだけだらけていたって事だろうか？使われるほうは、楽してお金がいっぱい欲しい。使うほうは、少ない賃金でいっぱい働いて欲しい。これは永遠に相成れない事情でしょう（笑）
2005.12.15
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仕入れ
この前からずっと年末年始の仕入れで頭病み。金額が金額だけに慎重になるのだ。年末は魚も値段が上がるし、こっちは値上げできないし。市場はずるいよ～（笑）魚、海苔関係、米、人員配置。以前職人使ってたときは相談しながら出来たが、今は全部一人。クリスマスも近いし、もう爆発しそうだ～～～！今日は飲みに行こうかな。
2005.12.14
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空手と寿司
今の空手に入門した20数年前の話。恐る恐る道場に見学に行くと、「見学は出来ません」・・・・はい、失礼します。と私。次の週、入門させてください！とお願いして入らせてもらった。ジャージで準備体操からついていった。がしかし！基本稽古の量が半端じゃない。三戦立ちになったところで、腹に強烈な突きを頂き、背中に強烈な蹴りを頂いた（笑）これだけで、「とんでもない所に来てしまったな・・・」とその後は基本稽古。突き、蹴り、25種類を全部30本ずつ。もうそれだけでヘトヘト。続いて、基礎体力、移動稽古。型の稽古、組手と続くのだが、昔はサポーターなんてなかったもんだから、毎回ガチンコ。白帯同士なんて下手なもんだから骨と骨のぶつかり合う音がすごいのだ。「ガツッ！ゴツッ！ベシッ！」痛いの何のって。帰りには「もうこんな所こないぞ！」って思ったのだが・・・。何故か次もその次も道場に足が向いた。懐かしいな～。そこの先生は今でも尊敬しているのだが、とにかくすばらしい先生だった。今でも続けていられるのは、その先生のお陰でもある。中学卒業したてで、寿司屋の見習いをしながらの稽古はかなり無理があった。正直な話、二年間毎日朝7時から夜11時までずっと修業だった。休みの日も一人店の掃除。だから朝から晩まで休んだ記憶がない。ただその中でも道場に通わせてくれた寿司屋の大将にはいまでも感謝している。ある時、演武会で手の指を骨折した事があった。そりゃ～怒られましたよ（笑）普通ならクビです。文句言いながらも期待をかけられていたことがわかった。骨折れてるのに「海苔巻き巻け！」って言われるし・・・。でもそういう経験があるからこそ、多少の事があっても私は仕事も空手も休まない。空手と寿司は切っても切れない関係なのである。
2005.12.14
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自分を信じよう
道場を始めて3年が過ぎた。尊敬する方の空手に少しでも近づくために頑張ってはいるが・・。実際はどうだろう？確かに人は増えた。指導員も誕生した。大会で成績を収める者も多数。でも何かが違う。自分の考えている事と、現実のギャップ。大会重視の今の空手界。子供は各自痛い思いをし、組手の恐怖と戦い、彼らなりに頑張っているのだ。少年の空手は親・先生の操り人形じゃない。子供は本能的に親や先生に褒められようとするものだ。子供自体は自身のそれには気付くわけがない・・・それを先生、親は気付かず、「子供、生徒が好きでやってるから・・」少しプレッシャーから開放してあげたい。最近は、道場でもイラついてる自分がいる。人に感情は見せたくない性格なのだが、うまく行かない。自分が未熟者だと思う。空手は人生を豊かに出来る武道なのだ。相手を倒す事ばかり考えているから、自分勝手な人間が出来るのだ。さ～、帰って星空を眺めながら露天風呂に入ろうか・・・。
2005.12.13
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貸切！
昨日、午前中にママさんダンプなどの買い物を済ませ、家の周りを除雪した。無理して広い土地を買った為、除雪が大変・・・。でも雪投げの場所には困らないのである。除雪後、やはり腰が痛くなり、新篠津の「たっぷの湯」に行った。ここは結構新しくお気に入りの場所。浴場には誰もおらず、貸切状態。息子はバシャバシャ遊んでました（笑）休憩所に行ってもほとんど人がいない。平日の２時くらいだから暇で当然かな？除雪で汗をかいたのと、風呂で汗をかいたのとで、風呂上りのビールは最高でした。師走の忙しさで疲れがたまっていたのか、帰って７時には寝てしまいました。１０時間以上も寝たのなんて何年ぶりだろうか？？今日からは年賀状にとりかかろうかな？
2005.12.13
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雪が・・・・
昨日まで何にもなかったのに、一晩でこの通り！朝から予約入ってるのに、店来ると配達の軽が埋まってた。腰が悪くて除雪は出来ないのだが、仕方なく。いったいどうなってんの？？車庫に入れてなかったので、アストロも埋まってます。さ～予約をこなしましょう！
2005.12.11
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づがでだ～
今日は忙しい日でした。午前中から、大口が立て続けに入り、売上目標の半分。午後からはさっきまで休む暇なし。疲れたけど、心地よい疲れです。今日は風呂屋行って帰ろうかな？明日も昼は大口２件。
2005.12.10
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根ヶ布そ～めん！
本日の昼に、女性二人の予約来店があった。時間に余裕があったので、「根ヶ布そ～めん」をサービスで出した。ウニと根ヶ布とウズラの玉子の組み合わせを珍しそうに見て、美味しい～を連発してました（笑）喜んで帰られましたよ。食べたい方は予約してくださいませ。写真がそれです！
2005.12.09
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ライブカメラ
ハワイ島コナ。今年行けなかったが、思い出した時はこのライブカメラ。アリードライブの道路沿いに、カメラが設置してある。幾度となく歩いてカメラの前でポーズを取ったりしたものだ。世の中便利なもので、リアルタイムにビッグアイランドを見れる。さっき、久々に開いてみるとちょっと場所が変わったかな？雨でも降っていたのか、地面が濡れている。５年も続けて行くと、知り合いも出来るし、その土地に妙に愛着がわくものである。あ～、コナのゆっくりした時間が呼んでいる。今日のロト6で二億円当たるように・・・（笑）
2005.12.08
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歯が・・・
昨日の夜、林檎を丸かじりで食べたら、前歯に違和感がある。空手家の宿命で前歯は差し歯なのだが、どうしたものか？半年くらい前にも同じ症状が出て、痛くて寝れなかった。しばらく歯医者さんに行ってないから診てもらおうかな？今こそ虫歯ゼロだが、３年前まではひどかった。元来、病院、注射嫌いの私は、小学生の時に、今はなき、某ヤブ歯科のお陰で、すっかり拒絶状態（笑）そのため、奥歯がぼろぼろになっていた。いよいよ辛くなり３年前に隣町にある歯科をネットで探し、メールで、「痛いのが苦手なんです」って送信・・。すると「安心してください、大丈夫ですよ」って。緊張に震えながら受診した。先生～「あ～こりゃ根っこも、もう駄目ですね～」私～～「・・・・・・治せませんか？」先生～「入れ歯ですね」私～～「入れ歯以外何とかなりませんか？」先生～「インプラントはどうですか？」保険が効かず、１本２０万円ちょっとだが、人工歯根で自分の歯と変わらずに出来ますよ、との事。入れ歯は絶対嫌だったので、即インプラントに決定。あごの骨にチタンを２本埋めることにした。手術の前の日からもうあごの骨に物を埋める手術のことで頭一杯で、かなりブルーになってしまった（笑）当日はもうカチコチ・・・。ロボットのように歩いて診察台に上がった。麻酔も痛くないので、痛みは全くなし。４０分位で終ったのかな？埋めた３ヵ月後にようやく噛む事が出来るようになった。しかしすごい技術。どんな物でも自分の歯と同じように噛めるのだ。ありがたや～～。その他の歯の治療も全く痛くなかった。歯医者のイメージが変わってしまったのでした。もし痛くない歯医者を探しているのなら、紹介しますよ！
2005.12.08
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あと６回
今年の稽古もあと６回。色々あった一年だったな。仲間が５０人になったこと、３回目の大会、黒帯二人、茶帯二人の誕生、生徒、後輩の優勝、生徒の思いやり、数えたらきりがない。これも、周りにいるみんなのお陰。自分ひとりで出来る事なんて限られているのだ。うちの道場が一致団結できるのも、一人一人が理解しあってくれているからこそ。仲間というものは本当にありがたいものだ。まずは、今年一年のみんなの協力に感謝。自分の道は自分で切り開くのが私の信念。来年はどうなるかな。その前に１９日の忘年会は、「飲みすぎ注意報」発令されないよう気をつけないと（笑）
2005.12.07
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朝一の握り
お持ち帰りなので、味気ない容器だが、今日朝一の注文。上4人前。今朝は良いトロ・海水ウニ・活ホッキ・アワビなど、豪華ネタです。さっき、海水ウニをつまみ食いしたらすげ～美味かった（笑）次はトロとアワビつまみ食いしてみようかな！？この商品に４カン増えたものが、12月20日まで平日2100円で食べれるのだから、超お徳です。先日ブログで紹介した所、１名のお客様が来店（笑）満足して帰られました。場所を探して来られたのでびっくりです。
2005.12.07
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出来たかな？
自分で買ってみよ～っと。
2005.12.06
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オジー自慢のオリオンビール！
大好きなビギンの島唄。ハッキリ言って楽しいです。これは、オリオンビールのＣＭの唄です。沖縄行ったとき、ビギンの3人もＣＭに出演していた。しんみりは、「くにぶん木の花」。でも、どれもこれも良いですが（笑）仕事しながら聞いているのは沖縄音楽のオルゴールのＣＤ。忙しい時間になると、追われて仕事をする私にはピッタリなんです。イライラしがちな毎日にゆとりを与えてくれるというか・・。久々にネットでオリオンビール頼もうかな～。
2005.12.06
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昨日の休みは
息子が蕁麻疹の為、学校お休み。朝から病院に付き合い、買い物。風呂は大丈夫との事なので、母親を連れて美唄にある「ピパの湯」まで行った。が！なんとお休み・・・。せっかく行ったのに～。仕方なく北村温泉へ。ここは初めてだが、お年寄りばっかだった（笑）風呂も休憩所も失礼だが、まるで養老ホーム状態（笑）でも気持ちよく過ごせました。家に戻り、キムチ鍋を食べ、9時に就寝。今日の目覚めは大変良かった。（当たり前か・・）
2005.12.06
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意思の弱い私・・・
結局忘年会へ行ってしまった。しまいには最後の挨拶までされられるし（笑）人前でしゃべるの嫌だって言ってるのに～。まぁでも楽しかったからいいかな？二次会、三次会まで続き、その後は山岡屋。あんな時間にあんなこってりラーメン食べるもんじゃありません・・・。さ～仕事頑張ろう！
2005.12.04
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今日は予約ばっか
今日の我が店、電話はよく鳴るのだが、大晦日の予約ばかり・・・。現在、20件ほど。残り80件、埋まるのも時間の問題でしょう。クリスマス、年末年始のバイト募集中です。
2005.12.03
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忘年会
本日、近郊支部の忘年会にお呼ばれしている。だが今、選択を迫られているのである。私の仕事は土日が忙しく、今日飲むと明日が辛い。でもせっかく呼ばれているのに行かないのは失礼だし・・。じゃ飲み過ぎなければ良いと言う選択肢があるのだが、私には無理なこと（笑）あ～困ったな～。ゲッツ君どうしましょ（笑）
2005.12.03
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おめでとう
私の同級生で現在緑帯の道場生が茶帯合格！空手をはじめたのは私と同期。10代の頃に緑帯を習得してしばらく遠ざかっていた。去年、息子と一緒に私の道場に復帰して、稽古を続けていた。これからは、準指導員として活躍してくれるでしょう。早速昨日はお祝いをし、なんと帰ったのは朝4時！久々に最悪の体調だが、空手魂で乗り切っている（笑）
2005.12.02
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いよいよ師走！
１年の締めくくりの１２月がやってきた。寿司屋のもっとも忙しい時期である。今年は２３日の祭日から土日がクリスマスでかなり激しそう。その後は大晦日。年末は毎年、30日の朝から31日の夜までぶっ通し。正直倒れそうになるが、売り上げもその分デカイのだ。職人二人を臨時で雇い、万全の体制で備える。今はネタの仕入れの計画を立てるので頭がいっぱいだ。例年は元旦のみ休んでいたが、来年はやってみよう。って言っても毎年元旦の留守電は40件以上も入ってるのだ。やらにゃ損（笑）成人式後には、連休取ってゆっくりしよう。
2005.12.01
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