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2007.10.25

最近お菓子作りにはまっているすじまま。

で、でもね、ことごとく失敗とまではいかないんだけど出来上がりがイマイチ。

スコーン・・ふくらまなかった。
カステラ・・中がふわふわじゃなくてどっしり重いかんじ。
バナナパウンドケーキ・・焼きすぎ！
バターサブレ・・生地が柔らかすぎた。

うーん、お菓子作りって難しい！
だって全部本の通りに作っているのにぃ

ヨーグルトのレーズンケーキです。
ちなみに参考にしたレシピはこれ！
ヨーグルトレーズンケーキ

お菓子作りといってもホットケーキミックスを使ったから
あっという間に出来上がり。

しばらく冷蔵庫にいれときゃなきゃいけないから
味見はまだなんだけど。ホットケーキミックス使ってるから
失敗もなにもないか。今日のおやつにいただきま～す

ケーキとは関係ないけど、夏に那須にいったときこんな写真を撮りました。
黄門様