茄子のあげびたし。 

最近よく作る常備菜のひとつです。

私はフライパンに大さじ２ぐらいの油を引き

隠し包丁を入れたナスを皮目から入れて

両面こんがり焼けたらお出汁に漬けています。

なので完全な「あげびたし」ではありません＾＾

（３０度の室内で揚げ物なんて拷問です・・・）

▼おかず、イロイロ▼ 

そうそう、茄子と言えば

「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉もありますが

この言葉は嫌味や思いやりどちらにも取れるようで

不思議なことわざですね。

そして茄子は秋じゃなくって夏が旬。

このことわざ？を作った人は秋の終わりかけの茄子を

「もう茄子の季節が終わってしまう～～（泣）」と焦って

ひとりじめしたかったのかしら？とも想像してしまいます

とにかく「茄子はおいしいのね！」ということは文面でわかりました（笑） 

だっておいしいんだも～ん♪

さてさて本題。

焼いたナスをお出汁につけて冷蔵庫に入れるわけですが

皆さん野田琺瑯に入れてらっしゃいますね。

最近どこのブログでもお見かけするアイテム

タイムセールで３０％ＯＦＦ♪

私も一時「欲しいなぁ～」と物欲を刺激されたこともありましたが

電子レンジにかけれないというのはとってもネック。

そしてシール蓋が曲者。

食洗機にかけれないというのは一番困るのです。

我が家は ガサツな 夫がなんでもポンポン食洗機に入れてしまい

お弁当箱のシール蓋を変形させてしまうこと過去に多数あり困りもの。

手伝ってくれるのはありがたい！

だけどモノを大事にしないからすぐ壊して節約に支障をきたすのは痛い。

なので結局我が家ではiwakiの保存容器を使っています。

やっぱりタフな食器が一番です。

夫の「手伝おうとする意欲」を削ぐのはなるべく避けたいので＾＾；

【メリット】

・蓋ごとレンジにかけられる。

・透明なので中身が一目瞭然。

・（蓋をはずして）オーブンもＯＫ。 

・蓋も食洗機にかけられる。

【デメリット】

・完全密封ではないので汁こぼれに注意が必要。

・大きい入れ物だと容器が重い。

今まであまりiwakiには興味が無かったのですが

調べてみると実用的な商品が多く「いいな」と思ったのが

オイルポットとか・・・

ドレッシングボトルも。

野田琺瑯にもいいところがあるので 

用途に合わせて使い分けるとよさそうですね＾＾

レンジにかけることの無い味噌を入れるには

やっぱり野田琺瑯でしょうか。

欲しいけど品薄ですね・・・

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