ズッキーニといえば普通に焼くだけでもおいしいし

トマトと煮込んでラタトゥイユにするという鉄板メーニューもあり

献立に困らない野菜のひとつではないでしょうか。

▼夏野菜の使い方もわかるトラコミュ▼

そんなズッキーニ。

私はクリームソースであえるのも好きです。 

材料（３人分）は

・にんにく（ひとかけ）

・ベーコン（５枚）

・ズッキーニ（１本）

・強力粉（スプーン１杯。薄力粉でも）

・牛乳（３００～４００ｍｌ）

・コンソメキューブ（１個）

・塩

・こしょう

作り方はざっくりですが・・・

切った野菜達とベーコンをオリーブオイルで炒めて

ある程度火が通ったら強力粉をスプーン１杯入れて炒める。

その後牛乳を入れて混ぜ混ぜ。（このときにコンソメキューブを投入）

味見して自分の好みの味になるように塩を入れるだけ。

食べる直前にあらびきこしょうを振り掛けるとアクセントになります。 

パスタに絡めてもいいし

ソースを作ったフライパンが小さくて

パスタを入れたら混ぜられない・・・なんてこともあるでしょう。

そんなときはパスタだけセッティングしておいて

フライパンごとテーブルに乗せ

ソースだけセルフサービスなんてものアリです。

▼おいしいごはん、盛りだくさん▼

気になるパスタプレート。

▼北欧食器や雑貨情報はこちら▼

下のバナーをクリックするとランキングのポイントが入る仕組みになっています。

お手数ですが「読んだよ」のしるしにバナーをクリックしていただくと

次回の記事を書く励みになります(´･ω･`)

にほんブログ村

本日もブログを読んでいただきありがとうございます。またいらしてくださいね＾＾